Coffret découverte de vins naturels
Les meilleurs vins naturels que vous ayez goûtés : un assemblage parfait de notre trio raffiné et très recherché, avec le rouge Jajaja Glou Glou, le vin orange Bheeyo avec macération pelliculaire et notre best-seller Monje, prêt pour le disco. Produit à Healdsburg, en Californie. Noté 94, 93 et 93 points par Wine Enthusiast.
750 ml, 10,5-13,3 % alc. par vol.
Notes de dégustation
Jajaja : rubis, épicé et frais. Bheeyo : abricot doré, orange et pêche. Monje : mandarine, nectarine et finale marine.
Région et cépages
Zinfandel, French Colombard, Gewürztraminer et Albariño biologiques de Mendocino, Madera, Paso Robles, Potter Valley et Lodi.
Données nutritionnelles
Jajaja : 117 calories. Bheeyo : 93 calories. Monje : 94 calories. Les trois vins contiennent 0 g de sucre et sont élaborés avec des raisins biologiques et très peu de soufre.
Accords
Monje avec huîtres et paneer tikka masala; Jajaja avec agneau, paella et pizza; Bheeyo avec truite fumée, pad thaï et tacos.
Peu de sulfites
Vegan
Fermenté à sec
Vins naturels de Californie
Qu’est-ce qu’un vin naturel ?
1. VITICULTURE
Nos vins naturels commencent par une viticulture durable : des raisins cultivés selon des méthodes biologiques ou biodynamiques.
2. FERMENTATION
Nous laissons les raisins fermenter spontanément grâce à leurs levures indigènes et sauvages, plutôt qu’avec des levures cultivées en laboratoire.
3. CAVE
En cave, nous évitons les plus de 60 additifs courants dans les vins conventionnels : produits animaux, produits chimiques de synthèse, arômes ou procédés comme la pasteurisation. Une faible dose de soufre à la mise en bouteille est notre seul ajout.
À déguster avec
Jajaja – Vin rouge Glou Glou
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Bheeyo – Vin orange
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Carte cadeau électronique Vin naturel
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