Jajaja – Vin rouge Glou Glou
Vin rouge Glou Glou semi-carbonique à servir frais. Conçu pour évoquer la chaleur des rires entre amis. JAJAJA anime chaque dîner ou soirée disco et se partage avec plaisir. Millésime 2023, produit à Healdsburg, en Californie. Noté 94 points par Wine Enthusiast.
750 ml, 13,3 % alc. par vol.
Notes de dégustation
Rouge rubis vif, cerise-cola, baies épicées, framboise et rhubarbe; acidité fraîche et finale souple.
Région et cépages
95,2 % Zinfandel bio cultivé à sec de Mendocino | 2,8 % French Colombard de Madera | 1,7 % Gewürztraminer bio de Paso Robles et Potter Valley | 0,3 % Albariño bio de Lodi
Données nutritionnelles
117 calories | 3,4 g de glucides | 0 g de protéines | 0 g de matières grasses | 0 g de sucre
Moyenne pour 148 ml. Ingrédients : raisins biologiques, soufre.
Accords
Côtelettes d’agneau marocaines, paella caribéenne et votre pizza préférée.
Peu de sulfites
Vegan
Fermenté à sec
Vin rouge Glou Glou
Qu’est-ce qu’un vin naturel ?
1. VITICULTURE
Nos vins naturels commencent par une viticulture durable : des raisins cultivés selon des méthodes biologiques ou biodynamiques.
2. FERMENTATION
Nous laissons les raisins fermenter spontanément grâce à leurs levures indigènes et sauvages, plutôt qu’avec des levures cultivées en laboratoire.
3. CAVE
En cave, nous évitons les plus de 60 additifs courants dans les vins conventionnels : produits animaux, produits chimiques de synthèse, arômes ou procédés comme la pasteurisation. Une faible dose de soufre à la mise en bouteille est notre seul ajout.
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