Naturwein-Probierset
Die besten Naturweine, die Sie je probiert haben – eine perfekte Mischung unseres raffinierten und begehrten Trios: Jajaja Glou Glou Rotwein, Bheeyo Orange Wine mit Maischestandzeit und der meistverkaufte, disco-taugliche Monje Orange Wine. Produziert in Healdsburg, Kalifornien. Von Wine Enthusiast mit 94, 93 und 93 Punkten bewertet.
750ml, 10,5-13,3% Vol.
Verkostungsnotizen
Jajaja: rubinrot, würzig und frisch. Bheeyo: goldene Aprikose, Orange und Pfirsich. Monje: Mandarine, Nektarine und ein meeresfrischer Abgang.
Region und Rebsorten
Bio-Zinfandel, French Colombard, Gewürztraminer und Albariño aus Mendocino, Madera, Paso Robles, Potter Valley und Lodi.
Nährwerte
Jajaja: 117 Kalorien. Bheeyo: 93 Kalorien. Monje: 94 Kalorien. Alle Weine enthalten 0 g Zucker und werden aus Bio-Trauben mit minimalem Schwefel hergestellt.
Speiseempfehlungen
Monje zu Austern und Paneer Tikka Masala; Jajaja zu Lamm, Paella und Pizza; Bheeyo zu geräucherter Forelle, Pad Thai und Tacos.
Wenig Sulfite
Vegan
Trocken vergoren
Naturweine aus Kalifornien
Was ist Naturwein?
1. WEINBAU
Unsere Naturweine beginnen mit nachhaltigem Weinbau: Trauben, die nach biologischen oder biodynamischen Methoden angebaut werden.
2. GÄRUNG
Wir lassen die Trauben spontan mit ihren eigenen natürlichen und wilden Hefen gären, statt im Labor gezüchtete Hefen zu verwenden.
3. KELLER
Im Keller verzichten wir auf die mehr als 60 Zusatzstoffe, die bei konventionellen Weinen üblich sind – darunter tierische Produkte, synthetische Chemikalien, Aromen und Verfahren wie Pasteurisierung. Eine kleine Menge Schwefel zum Schutz bei der Abfüllung ist der einzige Zusatz.
Passt gut zu
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