Jajaja - Glou Glou Rotwein EU
Kühlbarer, halbkohlensäurehaltiger Glou Glou-Rotwein. Erweckt die Wärme, die Sie beim Lachen mit Ihren Freunden empfinden. JAJAJA ist das Gesprächsthema bei jeder Dinnerparty oder Disco und wurde zum Teilen hergestellt.
750ml, 13,3% Vol.
Verkostungsnotizen
Kräftige rubinrote Farbe, exotisches Kirsch-Cola-Beeren-Gewürz mit Noten von Dinkum-Himbeere und Rhabarber, leuchtende Säure und ein frischer, weicher Abgang.
Region und Rebsorten
95,2 % organischer, trocken angebauter Zinfandel aus Mendocino | 2,8 % französischer Colombard aus Madera | 1,7 % organischer Gewürztraminer aus Paso Robles & Potter Valley | 0,3 % organischer Albariño aus Lodi
Nährwertangaben
117 Kalorien | 3,4 Kohlenhydrate | 0 g Proteine | 0 g Fette | 0 g Zucker
Durchschnittliche Analyse pro 5 fl oz
Zutaten: Bio-Trauben, Schwefel (<25pm hinzufügen)
Wein-Pairing
Jajaja - Lammkoteletts nach marokkanischer Art, Paella Caribeña und immer mit Ihrer Lieblingspizza
Ich wette, Sie werden nichts finden, wozu das nicht passt. Ob Tag oder Nacht, nah oder fern – mit Jajaja - Glou Glou Rotwein EU sind Sie immer gut bedient, egal, wozu Sie es tragen möchten.
Wenig Sulfite
Vegan
Trocken, 0g Zucker
Glou Glou Rotwein
Die alte, biologisch angebaute Rebe Zinfandel wurde bei Sonnenaufgang in Mendocino von Hand geerntet und nach Healdsburg gebracht.
50 % ganze Trauben und 50 % entstielte Beeren wurden vorsichtig in einen Tank gegeben, wo sie 10 Tage lang einer halbkohlensäurehaltigen Gärung unterzogen wurden, bevor sie gepresst wurden. Die Gärung erfolgte natürlich mit einer experimentellen 4,8 %igen Co-Gärung aus französischem Colombard, Gewürztraminer und Albariño.
Der Glou Glou-Rotwein wurde auf der Hefe gereift, bevor er an einem Vollmondtag von der Hefe in Tanks zur Abfüllung umgefüllt wurde. Jede Flasche wurde von Hand gewachst.
Ungeschönt, ungefiltert, natürliche Gärung und halbkohlensäurehaltig. <25 ppm Schwefel hinzugefügt. '23 Jajaja Hergestellt in Healdsburg, Sonoma County, Kalifornien.
Was ist Naturwein?
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