Bheeyo – Orange Wine
Orange Wine mit 24 Tagen Maischestandzeit und voller Energie vergoren. Dieser Wein ist lebendig und für Freigeister gemacht. Gekühlt servieren. Jahrgang 2023, produziert in Healdsburg, Kalifornien. Von Wine Enthusiast mit 93 Punkten bewertet.
750ml, 10,5% Vol.
Verkostungsnotizen
Sonnenuntergangsfarben mit goldener Aprikose, Orange und Pfirsichbonbon sowie einem lebendigen, energiegeladenen Abgang.
Region und Rebsorten
56 % Bio-French-Colombard aus Madera | 31 % Bio-Gewürztraminer aus Paso Robles und Potter Valley | 9 % Bio-Zinfandel aus Mendocino | 5 % Bio-Albariño aus Lodi
Nährwerte
93 Kalorien | 2,5 g Kohlenhydrate | 0 g Eiweiß | 0 g Fett | 0 g Zucker
Durchschnitt pro 148 ml. Zutaten: Bio-Trauben, Schwefel.
Speiseempfehlungen
Geräucherte Regenbogenforelle, Pad Thai, thailändische Gerichte und Tacos al Pastor.
Trocken vergoren
Wenig Sulfite
Vegan
Orange Wine aus Kalifornien
Was ist Naturwein?
1. WEINBAU
Unsere Naturweine beginnen mit nachhaltigem Weinbau: Trauben, die nach biologischen oder biodynamischen Methoden angebaut werden.
2. GÄRUNG
Wir lassen die Trauben spontan mit ihren eigenen natürlichen und wilden Hefen gären, statt im Labor gezüchtete Hefen zu verwenden.
3. KELLER
Im Keller verzichten wir auf die mehr als 60 Zusatzstoffe, die bei konventionellen Weinen üblich sind – darunter tierische Produkte, synthetische Chemikalien, Aromen und Verfahren wie Pasteurisierung. Eine kleine Menge Schwefel zum Schutz bei der Abfüllung ist der einzige Zusatz.
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