Nieuwe klanten gebruiken code: TINTOFIRST10 ☀️

Jajaja - Glou Glou Red Wine | Tinto Amorio

Jajaja - Glou Glou Rode Wijn EU

Koele semi-koolzuurhoudende rode Glou Glou wijn. Ontworpen om de warmte op te roepen die je voelt wanneer je met je vrienden lacht. JAJAJA is het gespreksonderwerp van elk diner of discotheek en is speciaal gemaakt om te delen.

Vintage 2023, geproduceerd in Healdsburg, Californië. Beoordeeld met 94 punten door Wine Enthusiast.

750ml, 13.3% Alc. by Vol.

Proefnotities

Levendige robijnrode kleur, exotische kersen-colabessenkruiden met tonen van framboos en rabarber, heldere zuurgraad en een frisse, zachte afdronk.

Regio en druivensoorten

95,2% biologische drooggekweekte zinfandel uit Mendocino | 2,8% Franse colombard uit Madera | 1,7% biologische gewürztraminer uit Paso Robles en Potter Valley | 0,3% biologische albariño uit Lodi

Voedingsgegevens

117 calorieën | 3,4 koolhydraten | 0 g eiwitten | 0 g vetten | 0 g suiker
Gemiddelde analyse per 140 ml

Ingrediënten: Biologische druiven, zwavel

Koppelingen

Jajaja - Lamskoteletten in Marokkaanse stijl, Paella Caribeña en altijd met je favoriete pizza

Ik daag je uit om iets te vinden waar dit niet bij past. Van dag tot nacht, dichtbij en ver weg, Jajaja - Glou Glou Rode Wijn EU heeft voor ieder wat wils, ongeacht waar je het bij wilt eten.

Biologische landbouw

Gecertificeerde biologische druiven

Veganistisch

Geen dierlijke producten, nooit

Lage sulfieten

Minimale sulfieten

Gefermenteerd droog

Gefermenteerd tot 0 g totale suikers

Beperkte productie

Gemaakt door familie en vrienden

Lage sulfieten

Veganistisch

Droog, 0 g suiker

Glou Glou Rode Wijn

De biologische, droog geteelde oude wijnstok, Zinfandel, werd bij zonsopgang met de hand geplukt in Mendocino en naar Healdsburg gebracht.

50% hele trossen en 50% ontsteelde bessen werden voorzichtig aan de tank toegevoegd voor een semi-koolzuurhoudende gisting gedurende 10 dagen voordat ze werden geperst. De gisting vond plaats met een experimentele co-fermentatie van 4,8% Franse Colombard, Gewürztraminer en Albariño.

De rode wijn Glou Glou werd sur lie gerijpt voordat de droesem werd afgetapt en in de tank werd gebotteld op een dag met volle maan. Elke fles werd met de hand in de was gezet.

Ongeklaard, ongefilterd, natuurlijke gisting en semi-koolzuurhoudend. 15 ppm totaal zwavel, 8 ppm vrij. '23 Jajaja Geproduceerd in Healdsburg, Sonoma County, Californië.

Wat is natuurwijn?

Ook wel rauwe wijn of minimale interventiewijn genoemd: wij laten onze druiven zingen en maken wijnen die een levende weerspiegeling zijn van het land.

1. Landbouw

Onze natuurlijke wijnen zijn gebaseerd op duurzame landbouw: druiven worden verbouwd met behulp van biologische of biodynamische landbouwmethoden.

2. Spontaan

Wij laten de druiven spontaan fermenteren met hun eigen inheemse en wilde gist, in plaats van gebruik te maken van in een laboratorium gekweekte gist.

3. Wijnmakerij

In de wijnmakerij vermijden we de meer dan 60 additieven die gebruikelijk zijn in conventionele wijnen, zoals dierlijke producten, synthetische chemicaliën, smaakstoffen en manipulatie zoals pasteurisatie.

Een beperkte hoeveelheid zwavel om de wijnen te beschermen tijdens het bottelen is de enige toevoeging.