So stellen Sie einen Barkeeper für Ihre Hochzeit ein

Die Planung einer Hochzeit ist nichts für schwache Nerven. Es müssen tausend und eine Entscheidung getroffen werden, und sie erweisen sich fast immer als komplizierter als erwartet. Das Koordinieren von Essen, Getränken, Zeit und Erreichbarkeit kostet viel Energie. Wenn Ihr großer Tag naht, werden Sie wahrscheinlich froh sein, dass die einzigen Dinge auf Ihrer To-Do-Liste sind, zu heiraten, etwas zu trinken und die Nacht durchzutanzen.

Es ist keine Überraschung, dass es auch bei der Wahl eines Barkeepers für Ihre Hochzeit viele Dinge zu beachten gibt. Es gibt so viele Dinge, über die Sie nachdenken müssen. Wie viele Gäste werden Sie haben? Sind es eher trinkfreudige oder eher nüchterne Gäste? Wählen Sie einen All-Inclusive-Veranstaltungsort oder das Zuhause eines Familienmitglieds? Und natürlich die alles entscheidende Frage der Ehe: Wie hoch ist Ihr Budget?

Die Antworten auf diese Fragen bestimmen, welche Art von Barkeeper-Service Sie für Ihren großen Tag benötigen. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie den perfekten Hochzeitsbarkeeper finden und welche Fragen Sie stellen müssen, wenn Sie ihn gefunden haben.

Komplettservice oder Einzelservice – das ist hier die Frage.

Es gibt viele verschiedene Arten von Barkeeper-Services, von der kompletten Einrichtung einer Bar bis hin zu einzelnen Barkeepern, die nur zum Service erscheinen, und es gibt Komplettservices, die Auf- und Abbau beinhalten. Wenn Sie sich noch nicht entschieden haben, wo Sie Ihre Hochzeit feiern möchten, sollten Sie das zuerst herausfinden.

Wenn Sie zu Hause oder im Freien Gastgeber sind, brauchen Sie auf jeden Fall eine Art Barkeeper-Service. Wenn Sie zu 100 % selbst Hand anlegen, kann es verlockend sein, ein paar Freunde in den Barservice einzubeziehen, aber das ist keine so geniale Idee, wie es klingt. Missverständnisse sind der Albtraum eines Hochzeitstags, und Gäste zu fragen, wer an einem so emotional aufgeladenen Tag dabei ist, kann Chaos verursachen. Und wenn sie selbst trinken? Das könnte zu rechtlichen Problemen führen.

Engagieren Sie einen Hochzeitsbarkeeper, der Ihrer Party eine professionelle und entspannte Atmosphäre verleiht. Sie möchten, dass die Getränke reibungslos fließen, denn die Bar ist einer der wichtigsten Teile Ihrer Party.

Wenn Sie einen Veranstaltungsort buchen, besprechen Sie dies mit dem Veranstalter. Manche Veranstaltungsorte haben einen eigenen Barkeeper, den Sie nutzen müssen. Das bedeutet, dass sie jemanden gefunden haben, dem sie vertrauen und mit dem sie zusammenarbeiten können, um Ihnen ein reibungsloses Erlebnis zu bieten. Manche Veranstaltungsorte erlauben es Ihnen, Alkohol von außerhalb mitzubringen, andere verlangen, dass Sie Alkohol bei ihnen kaufen.

Aus all diesen Gründen müssen Sie entscheiden, wie viel von Ihrer Hochzeit Sie in Eigenregie gestalten möchten und wie sehr Sie ein All-Inclusive-Paket wünschen.

So finden Sie den perfekten Barkeeper für Ihre Hochzeit

Bevor Sie mit der Suche beginnen, sollten Sie sich noch eine weitere wichtige Frage stellen: Sollen Sie Alkohol anbieten oder nicht? Eine einfache Wein- und Bierkarte ist eine großartige Option für Paare, die ihre Planung unkompliziert und budgetfreundlich gestalten möchten. Außerdem schafft sie eine etwas entspanntere Atmosphäre, während eine Bar mit vollem Service, die Cocktails anbietet, auffälliger ist.

Wenn Sie sich für Wein und Bier entscheiden, können Sie möglicherweise auch einen günstigeren Barkeeper engagieren, der nur Service bietet. Wenn Sie eine voll ausgestattete Bar anbieten, benötigen Sie ein Full-Service-Unternehmen, das genau weiß, wie es seine Bar mit Barkeepern, Barbacks und Kellnern besetzt und für den Auf- und Abbau sorgt.

Welche Art von Service wünschen Sie?

Wenn Sie wissen, wo Ihre Hochzeit stattfinden soll und welche Art von Barkarte Sie anbieten möchten, können Sie Ihre Auswahl hinsichtlich der Art des Barkeeper-Services, den Sie beauftragen möchten, eingrenzen.

Es gibt Barkeeper-Unternehmen, die ein Full-Service-Erlebnis bieten. Sie kommen früh, um die Bar mit Ausrüstung wie Gläsern, Eis, Barkeeper-Werkzeugen, Mixern und Obst einzurichten. Manchmal bringen sie sogar Wein, Bier und Schnaps mit. Sie haben Personal, das sich ausschließlich um die Bedienung der Gäste kümmert, und Personal, das sich während und manchmal auch nach der Veranstaltung um die Reinigung kümmert.

Full-Service-Barkeeper-Unternehmen bieten normalerweise viele Pakete zur Auswahl an, sodass Sie ein Paket finden können, das Ihrem Budget entspricht.

Es gibt auch Barkeeper, die nur für den Einzelservice arbeiten und die Sie anheuern können. Sie kommen etwa eine halbe Stunde vor Ihrer Veranstaltung, bedienen die Gäste an einer Bar, die Sie für sie eingerichtet haben, machen während der gesamten Veranstaltung sauber und gehen zu einer Zeit, die Sie vor der Veranstaltung vereinbaren.

Diese Barkeeper bieten normalerweise weder Auf- noch Abbau an. Das heißt, Sie müssen Gläser mieten, Eis vorrätig halten, Wein und Bier kühlen und nach der Veranstaltung aufräumen. Diese Option ist erschwinglich und eignet sich hervorragend, wenn Sie Freunde haben, die beim Aufräumen helfen, und ein kleineres Budget haben.

Um großartige Barkeeper für Ihren großen Tag zu finden, fragen Sie Ihren Veranstaltungsort, mit welchen Unternehmen er in der Vergangenheit erfolgreich zusammengearbeitet hat. Fragen Sie auch Ihren Caterer. Wenn Sie Anbieter engagieren, die bereits zuvor zusammengearbeitet haben, wird Ihr Tag reibungslos verlaufen.

Fragen, die Sie Ihrem Hochzeitsbarkeeper stellen sollten

Wenn Sie eine Liste mit Barkeepern gefunden haben, die Sie einstellen möchten, erstellen Sie eine Liste mit Fragen, die Sie ihnen stellen möchten. Je mehr Sie kommunizieren, desto weniger Probleme werden Sie haben.

Wie viele Barkeeper sollten Sie pro Gast einstellen?

Die allgemeine Regel lautet: ein Barkeeper für je 50–75 Gäste. Das ist ein ziemlich breiter Bereich, der sich je nach Art des Barservices ändert, den Sie anbieten. Handelt es sich um eine Bar, an der bar bezahlt wird? Das bedeutet, dass der Barkeeper etwas langsamer arbeiten wird, weil er zwischen den Drinks auch noch die Transaktionen abwickeln muss. Wenn es eine offene Bar ist, kann Ihr Barkeeper eine größere Menge servieren.

Wenn Sie eine voll ausgestattete Bar anbieten, liegt dieses Verhältnis näher bei 1:50. Das liegt daran, dass die Zubereitung von Cocktails länger dauert als die von Wein und Bier. Wenn Sie auf Alkohol verzichten, kann Ihr Barkeeper eine größere Menge servieren, die näher bei 1:75 liegt.

Denken Sie jedoch daran, dass der von Ihnen beauftragte Barkeeper der Experte ist, der weiß, wie viel Volumen er vernünftigerweise bewältigen kann, und Ihnen eine Zahl nennen kann.

Wie funktioniert die Preisgestaltung?

Gibt es einen Stundensatz oder einen Festpreis? Wie ändert sich der Preis, wenn im Laufe des Abends Personal hinzukommt oder wegfällt? Viele Barkeeper-Unternehmen stellen zusätzliche Mitarbeiter ein, um während der Cocktailstunde und beim Anstoßen zu arbeiten, und reduzieren das Personal, wenn es zum Abendessen ruhiger wird.

Ihr Barkeeper sollte Ihnen Unterlagen zu Preisen und Dienstleistungen aushändigen. Fragen Sie nach einer Aufschlüsselung einer Bar mit vollem Serviceangebot und ob es einen Unterschied gibt, ob Cocktails oder Bier und Wein serviert werden. Sie möchten eine Vorstellung davon bekommen, wofür Sie genau bezahlen und wofür nicht, damit Sie es mit anderen Anbietern vergleichen können, mit denen Sie sprechen.

Was ist in den von Ihnen angebotenen Dienstleistungen enthalten und was nicht?

Gehen Sie bei der Einstellung eines Hochzeitsbarkeepers von nichts aus. Bitten Sie ihn um eine Checkliste mit den Anforderungen, die er von Ihnen hat, um sicherzustellen, dass er gute Arbeit leisten kann. Bringen sie Eis mit oder ist das Ihre Aufgabe? Und Alkohol? Bringen sie Gläser mit und wenn ja, welche? Bringen sie ihre eigenen Barutensilien, Mixer und Obst mit?

Wie viel Vorbereitung wird bereitgestellt? Wie viel von der Reinigung liegt in Ihrer Verantwortung und wie viel in ihrer? Einige Unternehmen reinigen während ihrer Schicht und sorgen für die Müllentsorgung. Viele Barkeeper reinigen während ihrer Schicht, aber nicht nach der Veranstaltung. Um Probleme mit Ihrem Veranstaltungsort zu vermeiden, sollten Sie die Details für „nach der Party“ genau klären.

So stellen Sie einen reibungslosen Ablauf sicher

Wenn Sie sich dazu entschließen, einen Barkeeper nur für den Service einzustellen, müssen Sie sorgfältig darauf achten, dass Sie ihm alles zur Verfügung stellen, was er für einen reibungslosen Service benötigt. Barkeeping ist ein stressiger, hektischer Job und alles, was man braucht, sollte in Reichweite sein, damit man seinen Gästen ein gutes Erlebnis bieten kann.

Bitten Sie um eine Checkliste mit allem, was Sie bereitstellen müssen. Übertragen Sie die Verantwortung jemandem, der bereit ist, alles auf der Liste einzusammeln und vorzubereiten. Es ist immer eine gute Idee, jemanden zu bitten, der schon einmal als Barkeeper gearbeitet hat, dies zu tun, da die Wahrscheinlichkeit von Verwechslungen geringer ist.

Stellen Sie sicher, dass Sie ein Schild mit den einzelnen Getränkeoptionen aufstellen. Machen Sie es groß genug, damit die Gäste es lesen können, wenn sie sich der Bar nähern, und nicht erst, wenn sie in der Schlange gewartet haben und es Zeit ist, zu bestellen. Seien Sie konkret. Wenn Sie Bier und Wein anbieten, schreiben Sie nicht nur „Rotwein, Weißwein, Lager, IPA“. Schreiben Sie die Weinsorte, die Region und die Biersorte, den Namen und die Brauerei. Geben Sie auch an, ob der Wein, den Sie servieren, Naturwein ist . So vermeiden Sie, dass die Gäste Ihrem Barkeeper immer wieder dieselbe Frage stellen, und die Schlange bleibt in Bewegung.

Wenn Sie einen Veranstaltungsort buchen, fragen Sie ihn, wo die Bar am besten platziert werden kann. Er kennt die Abläufe in seinem Raum am besten und hat dies bereits getan. Verlassen Sie sich dabei auf sein Fachwissen. Wenn Sie es selbst tun, stellen Sie sicher, dass die Bar weit genug vom Eingang und vom Buffet entfernt ist, falls Sie eines haben. So vermeiden Sie Gedränge.

Vergessen Sie nicht, die Bar so zu dekorieren, dass sie die Ästhetik Ihrer Hochzeit widerspiegelt. Die Bar ist ein stark frequentierter Ort für Ihre Hochzeit und viele Gäste werden sich dort aufhalten, also gestalten Sie sie hübsch.

Ihr letzter Tipp: Vergessen Sie nicht, Trinkgeld zu geben!

Trinkgeld ist Teil der Barkeeper-Kultur und es liegt an Ihnen, Ihrem Barkeeper ein Trinkgeld von 20 % oder mehr zu geben. Manche Gäste möchten vielleicht ein Trinkgeld geben, wenn Sie eine offene Bar haben, aber sie sollten nicht das Gefühl haben, dass sie dazu verpflichtet sind. Fragen Sie Ihren Barkeeper, ob das Trinkgeld inbegriffen ist, und wenn nicht, stellen Sie sicher, dass Sie einen Plan haben, um daran zu denken, ihnen am Ende Ihrer Veranstaltung Trinkgeld zu geben.

Wenn Sie an Ihrem Hochzeitstag einen Barkeeper haben, können Sie sicher sein, dass alle eine tolle Zeit haben und einen Drink in der Hand haben. Es verleiht Ihrer Hochzeitsfeier eine Atmosphäre von Professionalität, Leichtigkeit und Exklusivität, die Ihr Hochzeitserlebnis noch bereichert. Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie beruhigt sein, denn Sie wissen, dass Sie richtig mit Ihrem Barkeeper kommuniziert haben und dass Ihr Tag so unvergesslich wird, wie Sie es sich wünschen.

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