Sind Action Bronson und Dua Lipa für die Popularität von Naturwein verantwortlich?

Die Popularität von Naturwein nahm 2015 rasant zu und ein Ende ist nicht in Sicht. Seitdem scheinen sich Weinliebhaber Hals über Kopf in diesen frischen, fruchtigen, nachhaltig hergestellten Wein zu verlieben. Viele Menschen führen den plötzlichen Popularitätsanstieg in den späten 2000er-Jahren auf den Einfluss des Rappers Action Bronson und des Popstars Dua Lipa zurück. Und es besteht kein Zweifel, dass die sozialen Medien eine wichtige Rolle bei der Verbreitung des Naturweins gespielt haben. Mit ein wenig Promi-Einfluss und einer riesigen sozialen Plattform hat das, was einst eine Randbewegung war, begonnen, seinen rechtmäßigen Platz in der Mainstream-Branche für gesundheitsbewusste Getränke zu finden.

In den 80er und 90er Jahren waren Naturwein und sogar Biowein für amerikanische Verbraucher einfach kein Thema. Im Jahr 2002 legte das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) nationale Standards für Bioprodukte fest und ein gesundheitsbewusster Markt entstand. Es ist nur natürlich – kein Wortspiel beabsichtigt –, dass Wein irgendwann in diesem Gespräch eine Rolle spielen würde.

Werfen wir einen Blick auf die Geschichte des Naturweins und darauf, welche wichtige Rolle Action Bronson und Dua Lipa bei seiner Verwirklichung gespielt haben.

Action Bronson förderte Naturwein auf einzigartige Weise.

Action Bronson ist ein Koch, der zum Rapper wurde und in New York geboren wurde. Er liebt es, die Küche zu erkunden und hat einen YouTube-Kanal namens „Munchies“ sowie eine Show auf Vice namens „F*ck That's Delicious“. Und eines Tages wurde er auf Naturwein aufmerksam.

Nach einer Show schenkte Clovis Ochin, ein Pariser Weinhändler und Verfechter von Naturwein, Bronson eine Flasche sizilianischen Naturweins namens Susucaru. Bronson verliebte sich in den Wein und war vom Konzept des Naturweins fasziniert. Er lud Ochin 2017 ein, ihn in seiner YouTube-Show zu begleiten, und nannte ihn einen „Naturwein-Schamanen“.

Im Video hören wir Bronson erzählen, wie diese Flasche Susucaru „sein Leben veränderte“ und wie er eine Leidenschaft dafür entwickelte, Menschen darüber aufzuklären, wo ihr Wein hergestellt wurde. Wir sehen die beiden Kenner durch Paris schlendern, Naturwein trinken, Salami essen und sogar Fremde auf der Straße bitten, ihre leuchtend gefärbten Rosé- und Rotweine zu probieren.

Bronsons Stärke liegt in der Art, wie er über Wein spricht. Bronson ist kein Sommelier und versucht auch nicht, einer zu sein. Er ist vollkommen selbstbewusst, wenn er in Kapuzenpulli und Sonnenbrille eine Flasche Wein öffnet, Schimpfwörter fallen lässt und beiläufig erklärt, was Naturwein ist. Er hat keine Angst davor, raffiniert oder unauthentisch zu wirken, und das kommt bei jüngeren Generationen gut an.

Naturwein ist von Natur aus ein wenig gegen das Establishment eingestellt, und das gilt auch für Bronson. Es ist die perfekte Kombination.

Was genau ist Naturwein?

Naturwein gibt es seit den Anfängen der Weinherstellung, etwa 4.000 v. Chr. Doch mit der Entwicklung der Technologie haben Winzer die Möglichkeit bekommen, ihren Wein zu manipulieren. In gewisser Weise ist das gut – jetzt können wir die Temperatur kontrollieren, bei der unser Wein fermentiert wird, und können so einen gewünschten Weinstil erzielen, anstatt den Launen des Klimas unterworfen zu sein.

Dank neuer Technologien können konventionelle Winzer ihrem Wein jedoch auch Dinge hinzufügen, um Fehler zu vertuschen. Warum ist ihr Wein fehlerhaft? Weil sie im Weinberg Abkürzungen nehmen, die dem Boden Nährstoffe entziehen, was letztlich zu minderwertigen Früchten führt. Um aus einer variablen Ernte von Jahr zu Jahr ein gleichbleibendes Produkt zu produzieren, müssen sie die Früchte im Weingut manipulieren, um die Schäden auszugleichen, die sie im Weinberg verursacht haben.

Es gibt viele Gründe, auf diese Weise zu wirtschaften, aber der Hauptgrund, warum einige Weinproduzenten es tun, ist die Gewinnmaximierung. Leider geht dies oft nicht nur auf Kosten der Weinqualität, sondern auch auf Kosten der Umwelt und der Arbeiter, die die Weinberge pflegen.

Gesundheitsbewusste Verbraucher sind zu Recht daran interessiert, Hersteller natürlicher Winzer zu unterstützen und die Bewegung wachsen zu lassen. Und wie wir gleich sehen werden, hat genau dies das Interesse von Bronson und Dua Lipa geweckt.

Natürliche Winzer betreiben zumeist kleine Weingüter und Weinberge. Sie wissen, dass im Weinberg großartiger Wein entsteht, und sie entscheiden sich dafür, das Land und das Wasser nicht mit Chemikalien zu vergiften. Sie unternehmen zusätzliche Schritte, um die Gesundheit des Weinbergs auf natürliche Weise zu gewährleisten, und sie fügen ihrem Wein nur minimale oder gar keine Sulfite hinzu. Diese Weine werden auch als Weine mit geringer Intervention bezeichnet.

Was macht einen Wein natürlich?

Naturwein enthält nur minimale bis keine zugesetzten Sulfite, die den Wein stabilisieren und ihm gleichzeitig die Nuancen nehmen können, die ihn einzigartig machen. Sie können auch biologisch, biodynamisch oder in einem Weinberg angebaut sein, der nachhaltige Landwirtschaft betreibt. Die Weine sind oft ungefiltert und ungeschönt und enthalten keine Allergene.

Die Weine erhalten häufig einzigartige Etiketten mit starken visuellen Elementen und leuchtenden Farben, damit die Käufer sie im Laden leicht finden können.

Die Herstellung von Naturwein ist teurer und zeitintensiver als die Herstellung von konventionellem Wein. Aus diesem Grund entscheiden sich so viele große Produzenten dafür, ihren Wein zu manipulieren – das erhöht ihren Gewinn. Wein ist ein riskantes Geschäft; ein Hagelsturm könnte leicht eine ganze Ernte vernichten, was einen Produzenten ein ganzes Jahr Gewinn kostet. Es ist eine harte Branche, aber Naturweinhersteller sind bereit, ihr Risiko zu erhöhen, um großartigen Wein herzustellen. Dafür gibt es einen Grund: Sie lieben Wein mehr als Profit.

Wie Dua Lipa die Naturweinbewegung beeinflusst hat.

Der Aufstieg der sozialen Medien hat es Prominenten und normalen Menschen ermöglicht, ihrem Publikum näher zu kommen und so deren Leben zu beeinflussen. Follower von Dua Lipa wissen, dass sie Wein liebt, und als sie Naturwein entdeckte, begann sie, in den sozialen Medien darüber zu posten.

Ausgabe 21 ihres Lifestyle-Newsletters Service 96 erzählt die Geschichte, wie Ochin Clovis sie auch mit Naturwein bekannt machte (natürlich durch Action Bronson) und wie sie schnell von den frischen, fruchtigen, nachhaltigen Weinen begeistert war. Sie hat Bilder von sich in Weinbars gepostet, oft Nahaufnahmen von Naturweinflaschen, die sie liebt, und manchmal veröffentlicht sie Listen ihrer Lieblingsweine. Sie hat auch ein Video über konventionellen Wein, Zusatzstoffe und die Wichtigkeit, nach Bio- und Naturwein zu suchen, gedreht.

Mit 85 Millionen Followern und mehr hat sie dazu beigetragen, Naturwein bekannt zu machen. Und auch die jüngeren Generationen sind offen dafür, in den sozialen Medien Neues zu lernen. Und die bunten Weinflaschen passen perfekt zu Instagram, wo sie dem Raster Farbe verleihen.

Der Grund, warum sowohl Action Bronson als auch Dua Lipa so erfolgreich Naturwein vermarkten, liegt in ihrer Aufrichtigkeit. Sie lieben ihn einfach und als sie davon erfuhren, entfachte sich in ihnen eine Leidenschaft, die sie einfach weitergeben mussten. Wenn Sie mehr Naturwein trinken und die Unterschiede zwischen Naturwein und konventionellem Wein kennen lernen, werden Sie vielleicht auch ganz nebenbei zu einem Verfechter von Naturwein. 

Denken Sie darüber nach: Sie können Ihre Liebe zum Wein mit Umweltaktivismus verbinden. Was gibt es Besseres als das?

Auch Sie können Naturwein bekannt machen.

Die Naturweinbewegung hat ihre Popularität ihren Botschaftern, Influencern und Weinliebhabern zu verdanken. Sie hätte keinen Platz im Mainstream ohne diejenigen von uns, die sie so sehr lieben, dass wir nicht anders können, als darüber zu reden, darüber zu posten und, was am wichtigsten ist: sie zu teilen.

Sie können die Botschaft auch verbreiten, indem Sie Naturwein zu Potlucks, Abendessen und Urlauben mitbringen. Sie können auch in den sozialen Medien über Naturwein posten und Winzern und Importeuren von Naturweinen folgen, wenn Sie eine Flasche finden, die Ihnen gefällt. Soziale Medien sind ein wirksames Mittel, um Wissen zu verbreiten und Trends in Umlauf zu bringen, und Naturwein ist wunderschön, also nutzen Sie Ihren instagrammablen Moment und ermutigen Sie Ihren Kreis, die Nachhaltigkeitsbewegung zu unterstützen, indem Sie schönen Wein trinken.

Und schließlich: Bevorzugen Sie Einzelhändler, die Naturwein verkaufen. Die Leute, die diese Unternehmen führen, sind ebenfalls Verfechter der Nachhaltigkeit und sie brauchen Ihr Geschäft. Naturwein finden Sie oft in Ihrem örtlichen Weinladen, aber Sie können auch problemlos Online-Händler finden, die Naturwein bevorzugen.

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