Vin 101
De 6 største vinproducerende lande på jorden
Vin er ældre end vores evne til at dokumentere os selv. Nogle af de første spor af vinproduktion er lerkrukker til gæring fra regioner, der stadig producerer vin i dag. Mennesker elsker vin, og det har de gjort siden civilisationens begyndelse. På trods af alle vores forskelle er der én...
Read More
Hvorfor kaldes alkohol spiritus?
Spiritus omtales ofte som en “spiritus”, men har du nogensinde spekuleret på hvorfor? Oprindelsen af ordet “spiritus” er kun en del af den interessante historie om alkohol, men det kræver, at vi træder ind i en anden tid: en tid hvor magi, tro og religion lagde grundlaget for kemi, videnskab...
Read More
Hvordan laves vin?
Vin er en af de ældste kendte alkoholiske drikkevarer. Fremstillet af fermenterede druer, har meget af den vin, vi drikker i dag, sine rødder i vinmarkerne, som romerne, keltiske stammer og fønikerne passede. Der findes utallige forskellige vine, og hver region har sine signaturvinfremstillingsmetoder. Der er dog mange ting, som...
Read More
Hvordan er en mixolog anderledes end en bartender?
Hvis du kan lide at gå i barer, har du sikkert hørt en bartender kalde sig selv en “mixolog.” Ordet har en trendy klang, men giver også et mere seriøst indtryk end “bartender.” Men “mixolog” betyder faktisk noget mere end bare et smart udtryk. Begreberne bruges ofte i flæng, og...
Read More
Sådan hyrer du en bryllupsbartender
At planlægge et bryllup er ikke for sarte sjæle. Der er tusind og én beslutninger, der skal tages, og de viser sig næsten altid at være mere komplicerede, end du forventer. Koordinering af mad, drikke, tid og tilgængelighed kræver meget energi. Chancerne er, at når din store dag endelig kommer,...
Read More
« Forrige 1 … 8 9 10 11 12 … 15 Næste »