Wijn 101
Wat maakt een wijn tot een oude wijnstok?
Goede wijn heeft tijd nodig. Het is algemeen bekend dat wijn zich jarenlang – soms decennia – ontwikkelt in smaak en complexiteit in de fles. We weten ook dat wijn vóór het bottelen baat heeft bij rijping in eiken vaten, klei, beton of zelfs roestvrij staal. Er is iets...
Read More
Wat zijn ciders en hoe verschillen ze van bier?
Er is een nieuwe alcoholische drank die de harten van gezondheidsbewuste drinkers verovert: cider. Als je van bier houdt maar gluten moet vermijden, of als je gewoon een makkelijke, bruisende zomerse dorstlesser zoekt, dan is cider absoluut iets voor jou. Hoewel cider niet zo populair is als bier, zijn...
Read More
Zijn Action Bronson en Dua Lipa verantwoordelijk voor de populariteit van natuurwijn?
De populariteit van natuurlijke wijn nam een vlucht in 2015 en er lijkt geen einde in zicht. Sindsdien lijken wijnliefhebbers als een blok te vallen voor deze frisse, fruitige, duurzaam geproduceerde wijn. Veel mensen schrijven de plotselinge opkomst in populariteit in de late jaren 2000 toe aan de invloed...
Read More
Wat is koolzuurhoudende wijn en waarom is het opeens zo populair?
Carbonic wijn is momenteel erg populair, en daar is een goede reden voor: ze zijn heerlijk! Deze rode wijnen zijn fris en gemakkelijk te drinken, waardoor ze de perfecte keuze zijn voor de zomer. Maar wat is carbonic wijn precies? Als het wetenschappelijk klinkt, komt dat omdat er behoorlijk...
Read More
Zitten er pesticiden in uw wijn en moet u zich daar zorgen over maken?
Het is tijd om de kwestie van pesticiden in wijn tot op de bodem uit te zoeken. Pesticiden zijn stoffen die plaagpopulaties bij gewassen onder controle houden, en ze worden veel gebruikt bij de teelt van druiven voor wijnproductie. Ze beperken schade en voorkomen dat hele oogsten worden vernietigd...
Read More
« Vorige 1 2 3 4 5 … 15 Volgende »