Nieuwe klanten gebruiken code: TINTOFIRST10 ☀️

Wijn 101

Wat is een wijnspritzer?

Als het gaat om de heetste dagen van de zomer, is er geen betere cocktail dan een wijnspritzer. Het is het perfecte, eenvoudige drankje dat een hele middag meegaat. Wat nog beter is: het recept verdunt je wijn slim met bruiswater, waardoor je gehydrateerd blijft en je alcoholgebruik onder controle...

Kun je allergisch zijn voor wijn?

Als je je ooit niet zo lekker hebt gevoeld na een glas wijn, vraag je je misschien af of je een allergische reactie hebt. Het kan lastig zijn om te bepalen of je reageert op wijn, alcohol of gewoon niet genoeg water hebt gedronken die dag. Veel vervelende symptomen van...

Wordt alle wijn van druiven gemaakt?

Wat zit er in wijn? Wijn is een drank gemaakt van gefermenteerde vruchten. En het klopt – alle vruchten kunnen fermenteren. Je kunt wijn maken van pruimen, mango’s, lychee, kokosnoot, zelfs avocado’s. Toch zul je waarschijnlijk geen avocado-wijn vinden in de supermarkt of zelfs niet in je lokale wijnwinkel. Wat...

Wordt wijn gefermenteerd? Wijnmaken 101

Hoe wordt druivensap wijn? Het antwoord is een chemisch proces genaamd fermentatie. Je kent het misschien van zijn hoofdrol bij het brouwen van bier, maar wijnfermentatie is heel anders. Fermentatie maakt het verschil tussen gewoon druivensap en complexe wijn. Druivensap dat nog niet aan het fermentatieproces is begonnen, wordt “most”...

Asian-Owned Wine Producers You Should Know About for Asian Heritage Month

Wijnproducenten in Aziatisch bezit die u moet kennen voor de Aziatische Erfgoedmaand

Mensen zijn vaak verrast wanneer we hen vertellen dat we een Aziatisch-geëigend wijnmerk zijn gevestigd in Californië. AAPI-personen zijn een van de meest ondervertegenwoordigde groepen in de wijnindustrie in de VS. Er is geen branchevereniging voor Aziatische wijnmakers, geen netwerk, geen diversiteitscampagnes om de vertegenwoordiging te vergroten. Het zijn...