De 6 beste wijnproducerende landen ter wereld

Wijn is ouder dan ons vermogen om onszelf te documenteren. Enkele van de eerste sporen van wijnmaken zijn kleien fermentatiepotten uit regio’s die vandaag de dag nog steeds wijn produceren. Mensen houden van wijn, en dat doen ze al sinds het begin van de beschaving. Ondanks al onze verschillen is er één ding waar we het allemaal over eens kunnen zijn: iedereen heeft af en toe een beetje wijn nodig.

Het vroegste bewijs van wijnmaken komt uit Georgië in 6000 v.Chr. Grieken en Romeinen omarmden de wijnbouw volledig en brachten de wijnstok naar Italië en Frankrijk. Daar sloeg het letterlijk wortel en verspreidde zich over andere delen van de wereld.

Sindsdien is wijnmaken een pijler geworden van culturen over de hele wereld. Toch hebben een handvol landen hun status als toonaangevende regio’s behouden en produceren ze het grootste deel van de wereldwijde wijnvoorraad. 

Laten we de zes grootste wijnproducerende landen ter wereld bekijken, plus een paar kleinere opvallende regio’s. 

 

6 Beste Wijnproducerende Landen

De meeste toonaangevende wijnlanden zijn Europees, maar sommige Nieuwe Wereld-regio’s blijven de Oude Wereld op de hielen zitten.

Eerst: Italië

Italië is momenteel het grootste wijnproducerende land ter wereld. Verrassend? Waarschijnlijk niet.

Door de jaren heen wisselen Frankrijk en Italië tussen plek één en twee. Voor nu heeft Italië het goud te pakken. 

Ongeveer een derde van alle wijn wereldwijd komt uit Italië. De wijnbouw hier gaat zelfs verder terug dan de Grieken, tot de 8e eeuw v.Chr. De Grieken en later de Romeinen brachten nieuwe wijntechnieken mee. De Romeinen introduceerden vatrijping – een techniek die nu kenmerkend is. 

Italië’s bekendste flessen komen uit Toscane en Veneto. Toscane is exclusief gewijd aan Sangiovese, een druif die decennialang kan rijpen en complexe tonen van kers, wilde kruiden, ijzer en rook ontwikkelt. 

Sangiovese is ook populair als tafelwijn. Chianti, Chianti Classico, Chianti Classico Riserva en Brunello di Montalcino worden allemaal van deze druif gemaakt. 

Veneto is de thuisbasis van Pinot Grigio en Prosecco. Pinot Grigio is neutraal en past perfect bij vis. Prosecco daarentegen is een mousserende wijn die de laatste jaren sterk in populariteit is gestegen. Prosecco is fruitig, bloemig en goedkoper dan Champagne.

Op de tweede plaats: Frankrijk

In 2014 stond Frankrijk op nummer één. Nu is het de op één na grootste wijnproducent ter wereld. 

De eerste Romeinse provincie buiten Italië lag in Zuid-Frankrijk: Provence. Nu bekend om zijn verfijnde rosé. Uiteindelijk plantten de Romeinen wijnstokken verder noordwaarts, wat de basis vormde voor een vandaag nog steeds bloeiende markt. 

Sommige Franse wijnen hebben hoge prijskaartjes, maar kleinere regio’s produceren ook betaalbare topwijnen. Enkele bekende regio’s zijn Bordeaux, Bourgogne en Champagne. 

Bordeaux staat bekend om robuuste rode wijn die jaren keldertijd nodig heeft. Er worden ook droge en zoete witte wijnen gemaakt, waaronder Sauvignon Blanc. 

Bourgogne is het thuis van Pinot Noir en beroemde witte Chardonnay’s. Hier vind je de duurste Pinot Noir ter wereld. 

Champagne behoeft geen introductie. Het staat bekend om zijn geroosterde tonen en sprankelende mousse. Maar in de Middeleeuwen was de wijn hier droog en stil – de hedendaagse Champagne ontstond bijna per ongeluk.

Derde plaats: Spanje

Niemand betwist Spanje’s positie. 

Terwijl Italië en Frankrijk blijven wisselen, staat Spanje al jaren stevig op de derde plek als wijnproducent.

Volgens historici is wijnbouw in Spanje bijna net zo oud als in Georgië. Hard bewijs komt van de Feniciërs in 1100 v.Chr. Spanje kreeg faam na de druifluisepidemie die Europa teisterde. 

Frankrijk werd het zwaarst getroffen, de plaag verwoestte wijngaarden.

Spanje bleef grotendeels gespaard. Franse wijnmakers trokken met hun kennis en stokken naar Spanje, deelden technieken en introduceerden nieuwe druivenrassen. 

De bekendste regio in Spanje is Rioja. Hier groeit Tempranillo, vaak gemengd met Garnacha. Het resultaat is een krachtige rode wijn met smaken van aardbei, braam, vanille en ceder. 

Rioja-wijnen variëren van simpele tafelwijn tot complexe topwijnen met tonen van paddenstoel en leer. 

Spanje produceert ook Albariño, een frisse, zilte witte wijn, en Sherry – een versterkte wijn met zowel droge als zoete varianten en tonen van walnoot, rozijn en biscuit. 

Vierde plaats: Verenigde Staten

Wijn bereikte de VS in de 18e eeuw.

Spaanse missionarissen brachten wijnstokken naar Californië voor miswijn. Pas in de jaren 70 kreeg Californische wijn erkenning. Nu produceert Californië 90% van alle Amerikaanse wijn. 

Best indrukwekkend! 

California staat bekend om boterachtige Chardonnay en stevige Cabernet Sauvignon. De Amerikaanse Cabs zijn fruitiger, krachtiger en alcoholischer dan hun Franse tegenhangers, met tonen van chocolade, karamel en kokos. 

Oregon en Washington produceren ook topwijnen. Oregon blinkt uit in Pinot Noir. En zelfs staten als New York, Pennsylvania, Ohio en Virginia maken wijn.

Vijfde plaats: Australië

Zoals in de VS werden wijnstokken in de 18e eeuw naar Australië gebracht. Sindsdien hebben Australische wijnmakers indruk gemaakt wereldwijd. 

De bekendste wijnexport is Shiraz (elders Syrah genoemd). Australië’s warme klimaat geeft Shiraz een jamachtig karakter met zwarte vruchten en kruidige afdronk. Ook Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Riesling zijn wereldwijd geliefd. 

Zesde plaats: Argentinië

Argentinië staat bekend om wijn op grote hoogte. Wijngaarden liggen aan de voet van de Andes. 

De hoogte zorgt voor koele nachten en warme dagen – ideaal voor rijping. 

Malbec is dé druif van Argentinië. Oorspronkelijk uit Zuid-Frankrijk, maar door vorst verdwenen uit Bordeaux en vervangen door Merlot. 

Malbec gedijt geweldig in Argentinië en geeft wijnen met bramen, pruimen, vanille, kruidnagel en wild. 

Argentinië maakt ook uitstekende Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en de aromatische witte Torrontes. 

Mis deze andere top wijnlanden niet

De top zes zijn indrukwekkend, maar kleinere regio’s maken ook bijzondere wijn. 

Duitse wijn

Duitsland is de tiende grootste wijnproducent met 10 miljoen hectoliter per jaar. Bekend om Riesling in droge en zoete stijlen. Ook Muller-Thurgau en Pinot Gris zijn populair. 

Chileense wijn

Chili ligt aan de andere kant van de Andes en maakt unieke wijnen. Carmenère is de bekendste: rijk, fluweelzacht en kruidig. Ook Sauvignon Blanc en Chardonnay zijn belangrijk. 

Nieuw-Zeelandse wijn

Nieuw-Zeeland, met name Marlborough, blinkt uit in Sauvignon Blanc met tonen van perzik, passievrucht en paprika. Klein land, grote impact. 

Zuid-Afrikaanse wijn

Centrum van de wijnbouw is Kaapstad. Cape Blends combineren Pinotage (speciaal ontwikkeld voor Zuid-Afrika) met Cabernet Sauvignon en Merlot tot volle, jamachtige wijnen. Chenin Blanc is fruitig, soms houtgerijpt. 

Fenomenale wijn komt van overal

De top wijnlanden zijn geweldige bronnen voor nieuwe ontdekkingen.

Maar minder bekende landen als Hongarije, Slovenië en Georgië maken ook geweldige betaalbare wijn. Vraag bij je lokale wijnwinkel naar de onbekende schappen en experimenteer! 

Als je van natuurlijke wijn houdt, probeer dan Tinto de Verano, een Spaanse wijncocktail met natuurlijke ingrediënten, geserveerd in een blikje.