Hoe open je een wijnfles zonder kurkentrekker?
Anish Patel @ 2021-12-17 12:19:06 -0800
Geen kurkentrekker? Geen probleem. Er zijn talloze manieren om een fles wijn te openen zonder een. Sommige methodes vergen wat finesse, andere wat geduld, en sommige een flinke dosis voorzichtigheid, maar ze zullen allemaal indruk maken.
Voor het geval je wél een kurkentrekker hebt maar niet weet hoe je die moet gebruiken: scroll naar beneden in dit artikel, dan leggen we het stap voor stap uit.
Waar Moet Ik Op Letten Voor Ik Begin?
Er zijn een paar dingen om te overwegen voordat je het huis afzoekt naar kledinghangers en tandenborstels. Deze methodes zijn namelijk niet waterdicht. Sterker nog, het is vrij gemakkelijk om de kurk of zelfs de fles te breken.
Onze gouden regel: als dit de eerste keer is dat je deze DIY-methodes probeert, neem dan je tijd.
Als de fles wijn die je wilt openen bijzonder waardevol is, wacht dan tot je de juiste hulpmiddelen hebt. Bovendien, als de fles niet op zijn kant is bewaard, kan de kurk zijn uitgedroogd en waarschijnlijk afbrokkelen, wat het proces bemoeilijkt.
Voor flessen ouder dan twintig jaar is de kans groot dat de kurk afbrokkelt—zelfs met een goede wijnopener. Bewaar deze alternatieve methodes dus voor wijnen waarbij een beetje kurk geen ramp is.
Voor minder kostbare—maar net zo noodzakelijke—flessen, probeer deze zes methodes en verdien jezelf de reputatie van meest vindingrijke persoon in een kamer zonder kurkentrekker.
Hoe Open Ik Een Fles Wijn Zonder Kurkentrekker?
Gebruik een echte schroef.
Je hebt een schroef, een schroevendraaier en een hamer nodig voor deze methode.
1. Verwijder de folie door deze vast te pakken, te draaien en tegelijk te trekken. Sommige folies gaan makkelijker los dan andere. Voor hardnekkige flessen gebruik je een gekarteld mes om de folie voorzichtig te snijden.
2. Plaats vervolgens een schroef in het midden van de kurk.
3. Gebruik de schroevendraaier om de schroef halverwege in de kurk te draaien.
4. Haak nu de schroef met de klauw van de hamer en begin voorzichtig de kurk eruit te trekken.
5. Wees geduldig. Deze methode kost tijd, en je wilt de schroef er niet uittrekken zonder de kurk mee te nemen.
6. Zodra de kurk half uit de fles is, kun je deze met de hand of met een tang verder eruit trekken.
Geen hamer? Je kunt de schroef ook met een tang uittrekken, maar dat kost meer moeite.
Gebruik een mes.
Deze methode is gevaarlijk, dus wees voorzichtig en werk langzaam.
1. Verwijder de folie met je hand en zet de fles op een vlakke ondergrond.
2. Steek een klein mes onder een hoek net naast het midden in de kurk.
3. Draai en trek tegelijkertijd het mes omhoog.
4. Zodra de kurk half los is, haal je het mes eruit en steek je het horizontaal in de zijkant van de kurk.
5. Trek de kurk voorzichtig omhoog met het mes.
Gebruik deze methode niet bij flessen ouder dan tien jaar, want dan is de kurk waarschijnlijk te droog voor grip.
Duw de kurk naar binnen.
Deze methode is eenvoudig, maar je moet oké zijn met een beetje kurk in je wijn—en misschien wat wijn op jezelf.
1. Verwijder de folie en zet de fles op een vlakke ondergrond.2. Zoek een stomp voorwerp zoals een houten lepel, dikke stift, tandenborstel, deuvel of bot mes. Het voorwerp moet lang genoeg zijn om tot de hals te reiken en niet breder dan de kurk zelf.
3. Houd de fles stevig vast met een doek of servet.
4. Duw de kurk volledig in de fles.
Nadelen: de kurk blijft in de wijn, en kan tijdens het duwen uit elkaar vallen. Je moet de wijn misschien zeven.
Grootste risico: wijn kan eruit spuiten als de kurk uiteindelijk door de hals gaat. Doe dit dus niet op je bruiloft met een fles Cabernet.
Gebruik een kledinghanger van draad.
Deze methode vergt wat oefening, maar alles wat je nodig hebt is een hanger en wat geduld.
1. Verwijder de folie.
2. Buig de haak van de hanger met je handen of een tang naar achter tot een soort vishaak ontstaat.
3. Duw de haak langs de kurk tot hij tussen de fleswand en de kurk zit. Dit lukt meestal pas na een paar pogingen.
4. Wanneer de haak de onderkant raakt, draai je deze om de onderkant van de kurk te haken.
5. Trek de kurk omhoog tot hij loskomt.
Gebruik een reservesleutel.
Ontgrendel je fles met een reservesleutel—zorg er wel voor dat je die niet meteen weer nodig hebt.
1. Verwijder de folie.2. Steek een sleutel onder een hoek in de zijkant van de kurk.
3. Wikkel een doek om de sleutel om je hand te beschermen en duw de sleutel zo ver mogelijk in de kurk.
4. Draai de sleutel en trek voorzichtig omhoog tot de kurk eruit komt.
Kost wat kracht, want een kleine sleutel geeft weinig grip. Gebruik geen belangrijke sleutels die je niet kwijt wilt.
Sla tegen een muur.
De gevaarlijkste methode—de fles kan breken. Wees voorzichtig (je bent gewaarschuwd)!
1. Verwijder de folie.2. Plaats de fles in de hiel van een grote schoen.
3. Sla voorzichtig met de schoen tegen een muur terwijl je de fles goed vasthoudt. Sla niet te hard—je wilt geen glasscherven.
4. Door de schokken zal de kurk geleidelijk uit de fles komen.
5. Als de kurk halverwege is, trek je hem er met de hand of een tang uit.
Gebruik bij voorkeur een stenen of bakstenen muur, bijvoorbeeld buiten tegen je huis.
Gebruik een aansteker.
Je kunt een fles openen met een aansteker, maar doe dit alleen bij flessen op kamertemperatuur. Koude flessen kunnen exploderen door plotselinge temperatuurverschillen.
1. Verwijder de folie en zet de fles op een vlakke ondergrond.
2. Verhit met de aansteker de hals van de fles net onder de kurk zodat deze omhoog komt.
3. Draai de fles zodat je alle kanten gelijkmatig verwarmt. Verbrand jezelf niet.
4. Wees voorzichtig—de kurk kan er ineens uitschieten.
Wat Als De Kurk Afbrokkelt In De Wijn?
Is de kurk afgebrokkeld? Geen paniek—dat gebeurt. Vooral bij oudere kurken. Zeef de wijn door een kaasdoek in een karaf, en voilà! Je hebt weer heldere wijn.
Geen kaasdoek? Gebruik dan een koffiefilter en een kom.
Hoe Gebruik Ik Een Kurkentrekker?
Heb je een kurkentrekker maar weet je niet hoe hij werkt?
Wijnopeners kunnen intimiderend zijn, en zelfs professionals breken weleens een kurk. Maar met oefening is dit de beste manier om een fles te openen. Volg deze stappen:
1. Snijd de folie rondom de flessenhals met het mesje aan het uiteinde van de opener.
2. Verwijder de folie door deze omhoog te trekken.
3. Plaats de spiraal van de kurkentrekker in het midden van de kurk en draai met de klok mee terwijl je licht drukt.
4. Zet de hendel tegen de flessenmond en trek de kurk er half uit.
5. Zet nu het lagere steuntje op de fles en trek de rest van de kurk eruit.
6. Wil je het netjes doen? Veeg de fles af met een servet.
Toch Nog Steeds Geen Succes?
Deze methodes vergen oefening, of je nu een opener of een kledinghanger gebruikt. Probeer eerst op flessen waar je minder om geeft. Voor je het weet ben je een pro.
En als geen van deze methodes bevalt, is er altijd nog wijn uit blik. Probeer onze licht sprankelende rode wijncocktail, Tinto de Verano. Gewoon lipje lostrekken, en klaar!