15 veelvoorkomende cocktails die je moet proberen

Er zijn misschien wel meer cocktailrecepten dan bartenders in de wereld, dus het kan lastig zijn om te weten waar te beginnen.

De beste manier om met cocktails te beginnen is om de smaken te vinden die je al aanspreken en enkele klassieke cocktails uit te proberen die die smaken gebruiken—of gewoon te starten met de meest voorkomende.

We hebben een lijst samengesteld van de 15 meest voorkomende cocktails, variërend van makkelijk drinkbaar tot stevig alcoholisch, zodat je nu meteen kunt beginnen met leren over cocktails.

15 Meest Voorkomende Cocktails

Deze cocktails hebben de tand des tijds doorstaan. We hebben ze voor je onderverdeeld in twee categorieën: beginner en gevorderd. Vergeet de beginners niet — zij zijn klassiekers op zich.

Begin Hier: Veelvoorkomende Cocktails voor Beginners

Highballs zijn een geweldige introductie tot de wereld van cocktails. Ze bestaan uit sterke drank, mixer en ijs in een hoog glas. Dit zorgt voor een toegankelijke drank die niet wordt gedomineerd door alcohol. Als je nieuw bent met sterke drank, of als je gewoon rustig aan wilt doen, is dit een goed beginpunt.

1. Screwdriver

Een screwdriver is een eenvoudige, no-nonsense cocktail van wodka en sinaasappelsap.

Hij ontstond in de arbeidersklasse van de 20e eeuw, toen oliearbeiders in de Perzische Golf begonnen met het heimelijk toevoegen van wodka aan hun sinaasappelsap tijdens het werk.

Er waren geen lepels beschikbaar, dus roerden ze de cocktail met schroevendraaiers die ze bij zich hadden. Het klinkt niet heel hygiënisch, maar wel vindingrijk!

2. Whiskey Highball

De whiskey highball is een klassieker die erg populair is in Japan.

Traditioneel wordt deze cocktail gemaakt met een shot whiskey over ijs, aangevuld met bruiswater. Het is echter ook prima om het bruiswater te vervangen door gemberbier, wat een zoet/pittig tintje geeft dat goed samengaat met whiskey.

3. Tom Collins

Volgens de legende was er een man genaamd Tom Collins die door de straten van New York zwierf, van bar naar bar. Hij was onbeschoft en ellendig en kreeg een beruchte reputatie.

Sommigen zeggen dat hij een compleet verzonnen figuur was, gecreëerd om opschudding te veroorzaken in sociale kringen. Of de man nu echt bestond of niet, de cocktail leeft voort.

Een Tom Collins wordt gemaakt met gin, citroensap, suikersiroop en bruiswater, geserveerd in een hoog glas met ijs.

4. Paloma

De Paloma is een andere populaire cocktail die als highball of in een laag glas geserveerd kan worden.

Hij heeft een zachtroze tint en een zoet, zout, citrusachtig profiel. De drank is vernoemd naar een Mexicaans volkslied, “La Paloma,” wat “duif” betekent.

Voor een Paloma meng je tequila, versgeperst grapefruitsap, limoensap en agave. Vul aan met bruiswater in een met zout omrand hoog glas. Garneer met een partje limoen of grapefruit.

5. Margarita

De Margarita is een categorie op zich.

Margarita’s kunnen klassiek worden geserveerd of in uitbundige glazen zo groot als je hoofd. De drank komt uit Mexico en stamt uit de jaren 1900. De klassieke Margarita combineert tequila, Cointreau (een sinaasappellikeur) en limoensap. Hij wordt geserveerd met een randje zout en een schijfje limoen.

De bevroren Margarita veroverde de wereld in de tweede helft van de 20e eeuw. In het Smithsonian Museum kun je de eerste bevroren margaritamachine ooit bekijken.

6. Gin Fizz

De Gin Fizz komt uit New Orleans, Louisiana. Deze cocktail werd in 1888 uitgevonden en heette oorspronkelijk de New Orleans Fizz.

Eiwitten maken van deze drank een “fizz,” wat zorgt voor een schuimige, romige textuur die het zure, citrusachtige smaakprofiel in balans brengt.

In een Gin Fizz vind je gin, citroensap, limoensap, slagroom, suikersiroop, oranjebloesemwater en eiwit. Hij wordt geserveerd in een hoog glas.

7. Gimlet

De Gimlet is eenvoudig maar o zo klassiek. Hij is zuur en licht, en daardoor een uitstekend aperitief.

De Gimlet komt voort uit de geneeskunde van de 19e eeuw, toen zeelieden vaak gin gebruikten om scheurbuik te bestrijden. De traditionele combinatie was gin en limoensap—niets meer. Mixologen voegden het limoensap toe om de gin smakelijker te maken.

Volgens de geschiedenis is de cocktail genoemd naar een marinechirurg, Sir Thomas Gimlette, die bekend werd voor zijn behandeling van zeelieden met scheurbuik.

Moderne recepten bevatten ook suikersiroop. De gin, limoensap en siroop worden geschud en gezeefd in een martiniglas.

8. Daiquiri

Zie de Daiquiri als de Cubaanse Gimlet.

Geserveerd in een martiniglas komt deze cocktail uit Cuba en gebruikt de ingrediënten die toen beschikbaar waren.

Cubaanse rum, limoenen en bruine suiker vormen het originele recept, en je zult verrast zijn dat het niet in een blender met ijs wordt gegooid. In plaats daarvan wordt het geschud en gezeefd in een martiniglas.

9. Whiskey Sour

De Whiskey Sour heeft een vergelijkbare oorsprong als de Gimlet — hij werd door zeelieden gebruikt om scheurbuik te bestrijden. Ze voegden alle ingrediënten toe om de whiskey gemakkelijker drinkbaar te maken. Tegenwoordig wordt hij geliefd om zijn uitgesproken bourbonprofiel in combinatie met citrus en romig eiwit.

Een Whiskey Sour wordt gemaakt met bourbon, citroensap, suikersiroop, eiwit en angostura-bitters.

Gevorderde Veelvoorkomende Cocktails

Veel klassieke cocktails zijn sterk alcoholisch: hun ingrediënten bestaan vrijwel uitsluitend uit sterke drank — en misschien een klein beetje iets niet-alcoholisch om het profiel in balans te brengen.

Ze zijn kleiner, maar krachtiger en zeker avontuurlijker. Wie nieuwsgierig is naar nieuwe smaken, zal deze lijst ook willen verkennen.

1. Sidecar

De Sidecar is een cocktail die teruggaat tot de Eerste Wereldoorlog en afkomstig is uit Londen of Parijs.

Vernoemd naar het zijspan van een motorfiets, is het een cocktail op basis van cognac die zowel zacht als zuur is. Na het proberen van een Gimlet, Daiquiri of Margarita is dit een mooie volgende stap.

Een Sidecar wordt gemaakt met cognac, sinaasappellikeur en citroensap en geserveerd in een martiniglas.

2. De Martini

Wie kent de Martini niet? Liefhebbers van Martini's hebben uiteindelijk allemaal hun eigen favoriete manier van bereiden. Laten we de opties eens doornemen.

De Martini is een stevige cocktail uit de 19e eeuw. Oorspronkelijk bestond hij uit gin, droge vermout en een twist of olijven. Veel mensen houden ook van een vodka Martini, die een mildere smaak heeft.

Als je niet houdt van de jeneverbesachtige tonen van gin, is een vodka Martini misschien perfect voor jou. Veel mensen genieten ook van een Dirty Martini, waarbij olijvensap wordt toegevoegd. De zilte olijven passen uitstekend bij gin.

Traditioneel moet een Martini worden geroerd, niet geschud. Dit zorgt voor een veel zachtere textuur in de mond.

3. Cosmopolitan

De Cosmopolitan (ook wel Cosmo) is misschien wel de jongste cocktail op deze lijst. Hij werd uitgevonden in de jaren 80 en werd populair in de jaren 90 toen de personages van Sex and the City hem in bijna elke aflevering in de hand hadden.

Als je fan bent van vodka-cranberry, is dit een uitstekende cocktail om op over te stappen.

Een Cosmo wordt gemaakt met vodka, Cointreau, limoensap en cranberrysap en geserveerd in een martiniglas.

4. Negroni

De Negroni vindt zijn oorsprong in het 20e-eeuwse Italië.

Het was de opvolger van de Americano, die bruiswater gebruikt in plaats van gin. De drank is sterk met kersen- en wijntonen en een krachtige bittere smaak die je moet leren waarderen. Het is ook een uitstekend aperitief.

In een Negroni vind je gin, Campari, zoete vermout en een sinaasappelschil. Hij wordt vaak geserveerd in een laag glas (rocks glass).

5. Old Fashioned

De Old Fashioned is een van de populairste dranken in de geschiedenis van de cocktails. De sterke alcoholsmaak wordt gebalanceerd door zoetheid, wat hem tot een all-time favorite maakt. Geniet ervan na het diner of tijdens het cocktailuur.

Een Old Fashioned combineert rye of bourbon met een suikerklontje en een paar druppels bitters. Hij wordt geserveerd met een groot ijsblok en een sinaasappelschilletje.

6. Manhattan

Je zou kunnen zeggen dat een Manhattan een variatie is op de Martini, maar sommige verhalen suggereren dat hij zelfs ouder is dan de Martini.

Volgens de legende werd de drank gecreëerd op een feest in de Manhattan Club, al wijst een ander verhaal naar een andere New Yorkse barman als uitvinder.

Hoe dan ook, het is een klassieker die de tand des tijds heeft doorstaan. Hij combineert rye, zoete rode vermout, een scheutje bitters en een maraschinokers. De cocktail wordt geserveerd in een martiniglas.

Je Bent Nu Een Mixology-Pro

Als je deze lijst helemaal hebt doorgelezen, heb je nu een stevige basis in cocktails.

Veel van deze klassiekers hebben varianten die net zo beroemd zijn, dus als je er een vindt die je lekker vindt, probeer dan zeker ook andere stijlen.

Als je er daarentegen eentje proeft die je (nog) niet lekker vindt, geef het dan wat tijd en probeer hem later nog eens. Naarmate je meer dingen probeert, verandert je smaak, en een drankje dat eerst te heftig leek, kan later precies goed aanvoelen.

Zin in een klassieke Spaanse cocktail? Probeer Tinto de Verano, een rodewijncocktail met natuurlijke ingrediënten, geserveerd in een blikje.