8 beroemde cocktails uit films en hun recepten

 

Hoe wordt een cocktail iconisch? Zoals het gezegde luidt: soms moet je de juiste mensen kennen—of in het geval van cocktails, moeten de juiste mensen jou kennen. 

Veel van de cocktails op deze lijst verwierven internationale bekendheid nadat ze op het grote scherm verschenen en werden voor altijd verbonden met de sterren die ze nonchalant (of vurig) opdronken.

Hier zijn de beroemdste cocktails die hun weg vonden naar films of tv-series. We raden aan om ze te maken voor een filmavond—dus geven we je ook de recepten en suggesties voor de perfecte film-snackcombinaties. 

White Russian: The Big Lebowski

The Big Lebowski kreeg aanvankelijk gemengde recensies, maar kreeg een cultstatus. Het verhaal volgt The Dude, een man in een badjas die door een persoonsverwisseling in een wereld van misdaad en ontvoering belandt. Hij drinkt in totaal 9 White Russians terwijl hij zijn situatie probeert op te lossen. 

Als je van de film houdt, heb je vast een White Russian geprobeerd. Interessant genoeg weten maar weinig mensen dat dit drankje niet uit Rusland komt. Het werd in 1949 uitgevonden door een Belgische barman, Gustave Tops.

Het recept:

60 ml gekoelde vodka

30 ml Kahlua

30 ml slagroom

Schenk alles in een glas met ijs en roer. Garneer jezelf met een badjas. 

Voor filmavond: chocolate chip cookies, popcorn, milk duds of met chocolade bedekte pretzels maken het af. 

French 75: Casablanca

Casablanca speelt zich af in een ginbar in door Frankrijk gecontroleerd Noord-Afrika tijdens WOII. De film werd daadwerkelijk opgenomen tijdens de oorlog en veel acteurs en figuranten waren zelf oorlogsvluchtelingen.

Hoewel alcohol duidelijk een hoofdrol speelt, wordt slechts één cocktail expliciet genoemd: de French 75. Deze is vernoemd naar het Franse 75 mm kanon uit WOI. 

Zo maak je hem:

30 ml gin

15 ml vers citroensap

15 ml suikersiroop

Shake met ijs en giet in een champagneflûte. Top af met 90 ml Champagne en garneer met een citroentwist. 

Voor filmavond: mozzarella sticks, klassieke popcorn en spinazie-artisjokdip. 

Vesper Martini: Casino Royale

Iedereen weet dat James Bond van een wodka martini houdt—shaken, not stirred. Maar in Casino Royale legt Bond uit hoe je de Vesper maakt: “Drie delen Gordon’s, één deel wodka, een halve maat Kina Lillet. Goed schudden tot het ijskoud is, dan een dunne citroenschil erbij.”

Bond-auteur Ian Fleming bedacht dit recept. Het verscheen voor het eerst in het boek uit 1953 Casino Royale, vernoemd naar dubbelagent Vesper Lynd. Hoewel het recept shaken voorschrijft, druist dit in tegen de basisregels van mixologie. 

Cocktails die volledig uit alcohol bestaan, moeten geroerd worden, niet geschud. Schudden verdunt de drank. 

Hoe je hem ook maakt, dit is het recept:

90 ml gin

30 ml wodka

15 ml Lillet Blanc

Roer met ijs en giet in een martiniglas. Garneer met een citroentwist. 

Voor filmavond: charcuterie, gefrituurde augurken, en gevulde eieren. 

Manhattan: Some Like It Hot

Some Like It Hot is een komedie waarin twee mannen vluchten na getuige te zijn geweest van een maffiamoord. Ze verkleden zich als vrouwen en sluiten zich aan bij een damesband. Onderweg worden ze verliefd op de zangeres en proberen haar hart te veroveren zonder zichzelf te verraden. 

Leuk feitje: deze film hielp bij het beëindigen van de Hays Code, een set morele filmrichtlijnen. Some Like It Hot brak veel regels, maar kreeg lovende kritieken. 

Marilyn Monroe speelt Sugar, de zangeres van de band, die Manhattans maakt in een kruik en serveert in dixiecups met crackers. 

Je kunt ze natuurlijk ook in een martini- of whiskyglas serveren, maar op Sugar’s manier is ook leuk. Een pruik erbij maakt het compleet.

Het recept:

60 ml bourbon

30 ml rode vermout

2 scheutjes Angostura bitters

Shake met ijs en giet in een martiniglas. Garneer met een maraschinokers. 

Voor filmavond: BBQ-wings, pittige chips of Chinees afhaaleten.

Red Eye: Cocktail

In Cocktail werkt Tom Cruise als bartender om zijn businessstudie te bekostigen. Hij droomt ervan rijk te worden in marketing, maar ontmoet een ervaren mixoloog die hem leert hoe je écht geld verdient achter de bar. 

In de film voegt Tom’s mentor tomatensap toe aan bier en breekt er een ei in om de Red Eye te maken—een bekende remedie tegen een kater. Wij raden niet aan om rauwe eieren te drinken tijdens filmavond, dus laat dat ingrediënt gerust weg. 

De Red Eye is geïnspireerd op de klassieke Michelada, met limoensap, tomatensap en Worcestershiresaus in een Mexicaanse lager. 

Het officiële recept:

180 ml tomatensap

350 ml lichte lager

1 ei

Schenk het bier in een glas en voeg het tomatensap toe. Breek het ei in het glas en laat het naar de bodem zakken. Niet roeren. 

Voor filmavond: Red Eye past goed bij kippenvleugels, jalapeño’s met spek, en nacho’s. 

Cosmopolitan: Sex and the City

Of je nu de serie of de film kijkt, deze dames zijn dol op Cosmopolitans. Sex and the City is een romantische komedie over vier New Yorkse vrouwen—Carrie, Charlotte, Miranda en Samantha—die hun vriendschap en liefdesleven balanceren. De film eindigt met de vier vriendinnen die cosmopolitans drinken op Samantha’s 50e verjaardag. 

We konden het niet laten ons af te vragen… waar is de Cosmo ontstaan? De Cosmopolitan werd in 1987 uitgevonden in de wijk Tribeca in Manhattan—perfect voor een echte New Yorker. 

Zo maak je ‘m:

45 ml vodka

20 ml Cointreau

20 ml vers limoensap

15 ml cranberrysap

Shake met ijs en giet in een martiniglas. Garneer met een limoenkrul. 

Serveer je Cosmo met kaas en crackers, pittige Chex mix, of knakworstjes in bladerdeeg. 

Orange Whip: The Blues Brothers

De Orange Whip dankt zijn bekendheid aan The Blues Brothers, al stond het oorspronkelijk niet in het script. Een verkoopleider van Orange Whip—destijds gewoon een merkloze sinaasappellimonade—vroeg of het drankje genoemd kon worden in de film.

Detective Burton Mercer zegt legendarisch: “Wie wil een Orange Whip? Orange Whip? Orange Whip? Drie Orange Whips!” Leuk feitje: die zin was volledig geïmproviseerd. 

Recept:

120 ml vers sinaasappelsap

30 ml rum

30 ml vodka

15 ml Triple Sec

30 ml slagroom

Shake met crushed ice. Giet een deel met ijs in een glas en zeef de rest erbovenop. 

Perfect bij: met witte chocolade bedekte pretzels, Rice Krispies of gewone pretzels. 

Singapore Sling: Fear and Loathing in Las Vegas

Deze avontuurlijke komedie volgt Johnny Depp als Dr. Gonzo en zijn partner Raoul Duke tijdens een wilde trip door Nevada. Ze raken verwikkeld in chaotische situaties, mede dankzij hun drankgebruik. 

Aan het begin van de film vertelt Gonzo dat ze hun reis begonnen met “urenlang Singapore Slings drinken met mezcal erbij” op het terras van een chic hotel.

De Singapore Sling werd in de jaren 1900 in Singapore gecreëerd. Omdat het vrouwen niet gepast was om alcohol te drinken, maakte een bartender een drankje dat leek op fruitpunch, zodat vrouwen het onopgemerkt konden drinken. 

Zo maak je ‘m:

22 ml gin

7 ml Benedictine

7 ml Cointreau

7 ml kersenlikeur

15 ml vers limoensap

120 ml ananassap

1 druppel Angostura bitters

Shake met ijs en giet in een Collinsglas. Top af met bruiswater en garneer met sinaasappel, ananas of een kers. 

Voor filmavond: serveer met queso en chips, taco’s of pimento-kaasdip. 

Geen zin om zelf te mixen?

Deze klassieke cocktails zijn het proberen waard, vooral voor filmfans. Maar als je een filmavond organiseert en geen zin hebt in voorbereiding of afwas, kies dan voor een cocktail in blik. 

Onze Tinto de Verano is een licht sprankelende rode wijncocktail die bij iedereen in de smaak valt. Makkelijk op te bergen, makkelijk schoon te maken.