Combien de glucides contient la vodka ?

Manger un régime pauvre en glucides peut demander un certain temps d’adaptation.

Cela demande de la planification et beaucoup de réflexion, et il est important de se récompenser en cours de route. Vous ne devriez pas renoncer à une soirée en ville avec des amis à cause de la pensée des glucides que les boissons mélangées et les ingrédients inconnus pourraient apporter.

Avec un peu de planification, vous pouvez identifier les cocktails qui contiennent le moins de glucides au total – et vous pouvez même vous passer complètement de glucides au bar.

La vodka est le secret d'une soirée sans culpabilité. Elle ne contient pas de glucides, mais contient tout de même des calories. Examinons la valeur nutritionnelle de la vodka et comment vous pouvez intégrer des cocktails à votre régime pauvre en glucides.

La teneur en glucides de la vodka expliquée

Vous serez ravi d'apprendre que la vodka ne contient aucun glucide. Cependant, cette boisson contient tout de même des calories. Comparée à d'autres boissons alcoolisées comme le vin ou même la bière légère, la vodka est une option plus légère. Tant que vous ne surchargez pas votre vodka de sucreries, vous pouvez la boire sans avoir à vous soucier de compter quoi que ce soit, sauf les moutons lorsque vous êtes prêt à vous coucher.

De quoi est faite la vodka ?

La vodka est composée d'amidon, mais la boisson est totalement dépourvue de glucides. Pour comprendre cela, examinons rapidement la fabrication de la vodka.

La vodka est traditionnellement élaborée à partir de pommes de terre, mais elle est le plus souvent élaborée à partir d'un mélange de céréales : céréales, blé, seigle ou même maïs. La première étape de la fabrication de la vodka consiste à fermenter ces amidons, parfois avec des ingrédients végétaux.

Une fois la fermentation terminée, l'alcool est distillé pour en extraire l'éthanol. Il est ensuite purifié, filtré et raffiné, laissant derrière lui tous les amidons. À ce stade, l'alcool est entièrement exempt de glucides et de sucres.

La vodka ne contient pas non plus de fibres, de matières grasses ni de valeur nutritionnelle. La boisson qui en résulte ne contient que de l'éthanol et de l'eau. Cela semble plutôt léger, n'est-ce pas ? Ne vous y trompez pas : la vodka contient quand même quelques calories.

D’où viennent les calories de la vodka ?

Les calories de la vodka proviennent entièrement de sa teneur en alcool.

Un gramme d'alcool contient sept calories. La norme pour la vodka est de 40 % d'alcool, ce qui équivaut à un alcool à 80 degrés. Ne vous inquiétez pas, nous avons fait le calcul pour vous. Un seul verre de vodka, pour lequel la norme est de 1,5 once, contient 96 calories.

Hé, c'est plutôt peu comparé aux autres boissons ! Le vin contient environ 125 calories, et la bière plus lourde peut en contenir plus de 300.

Même si la vodka a une faible teneur en calories, il faut faire attention à ce avec quoi on la mélange. Les jus, les sodas et les cocktails pré-mélangés peuvent dépasser même la bière lourde en termes de teneur en glucides et en calories.

Boire de la vodka sans trop de calories

Une fois que vous connaîtrez ces astuces, vous pourrez commander quelque chose à siroter sans vous demander si vous ne gâchez pas tout votre dur labeur.

Conseil n°1 : optez pour des boissons à faible teneur en alcool

La plupart des marques de vodka ont un degré d'alcool de 80 degrés, ce qui signifie 96 calories par verre. Plus le degré d'alcool est élevé, plus vous consommerez de calories.

Utilisez ce tableau pour déterminer le nombre de calories que contient une dose de vodka. De plus, recherchez des marques qui fabriquent des spiritueux à faible teneur en alcool dans les magasins d'alcools lorsque vous approvisionnez votre bar à domicile.

100 degrés = 124 calories

90 degrés = 100 calories

80 degrés = 96 calories

70 degrés = 85 calories

Astuce n°2 : Versez des doses plus petites

Il n'y a rien de mal à boire une boisson légèrement alcoolisée, surtout si vous êtes au bord de la piscine ou à la plage. Après tout, vous voulez être frais jusqu'au bout de la soirée.

Si vous préparez vos cocktails à la maison, servez-vous des shots de 30 ml plutôt que de 42 ml. Cela réduira votre apport calorique à 64 calories par shot.

Cette technique est un excellent moyen de tromper le système, surtout si vous prévoyez de boire plus d’un ou deux verres !

Astuce n°3 : utilisez toujours des mélangeurs sans glucides

Si vous choisissez la vodka parce qu’elle ne contient pas de glucides, ne faites pas l’erreur d’y ajouter des glucides sans vous en rendre compte.

Les jus d'orange et de canneberge peuvent sembler inoffensifs, mais ils contiennent beaucoup de sucre et peu de fibres. De plus, une canette de Coca-Cola contient près de 40 grammes de glucides !

Mais cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas préparer une boisson savoureuse. Pour un cocktail simple mais incroyablement rafraîchissant, ajoutez simplement de la vodka à de l'eau et décorez avec un quartier de citron. Mélangez le tout avec de la vodka et de l'eau pétillante et ajoutez un quartier de citron vert, de citron, d'orange ou les trois.

Rendez votre vodka plus intéressante en y ajoutant de la menthe, des fruits ou d'autres herbes et plantes pour une explosion de saveurs. Vous finirez par développer un goût pour un cocktail propre et frais plutôt que pour un cocktail lourd et sucré.

Il existe également quelques cocktails classiques sans glucides (ou à très faible teneur en glucides) qui valent la peine d'être essayés. Un gimlet à la vodka ne contient aucun glucide, et un martini à la vodka, bien qu'assez alcoolisé, ne contient que 0,2 glucide dans un verre.

Astuce n°4 : Restez hydraté

Avec ou sans glucides, la vodka représente une quantité importante à traiter pour le corps.

Vous pouvez soutenir votre santé générale en buvant beaucoup d’eau avant de sortir en ville et en alternant vos cocktails avec des verres de bonne vieille H2O.

Boire de l'eau augmente la dépense énergétique de votre corps au repos, c'est-à-dire le nombre de calories que vous brûlez au repos. Cela signifie que si vous buvez plus d'eau, vous brûlerez en réalité plus de calories lorsque vous serez assis au bar en train de boire votre vodka soda.

Combien de glucides contient un cocktail à la vodka ?

Certains cocktails à base de vodka sont faibles en glucides et d'autres en contiennent beaucoup, alors sachez à quels types de cocktails faire attention. Voici les cocktails à base de vodka les plus courants et leur teneur en glucides.

Vodka Gimlet : 0 grammes

Un gimlet à la vodka est une version du gimlet au gin composée de vodka, de jus de citron vert fraîchement pressé et de sirop simple.

Vodka Martini : 0,2 gramme

Un vodka martini est un cocktail classique et alcoolisé composé de vodka, de vermouth et parfois de jus d'olive.

Vodka aux canneberges : 5 grammes

La vodka aux canneberges est simple et rafraîchissante ! Mélangez simplement de la vodka et du jus de canneberge et décorez avec un citron vert.

Cosmopolitan : 7 grammes

Un cosmopolite est composé de vodka, de jus de canneberge, de triple sec et de jus de citron vert et servi dans un verre à martini.

Bloody Mary : 8 grammes

Ce cocktail de brunch classique associe vodka, jus de tomate et sauce Worcestershire. Il ne lésine pas sur les garnitures : citron vert, céleri, olives, bacon et même des crêpes entières sont de bons ingrédients pour cette boisson.

Bonbons au citron : 11-18 grammes

Un bonbon au citron peut être servi en martini ou en shot et est composé de vodka, de jus de citron et de sirop simple. Le bord du verre est souvent bordé de sucre.

Mule de Moscou : 13 grammes

Un Moscow Mule combine de la vodka, du jus de pamplemousse, du jus de citron vert et de la bière au gingembre.

Tournevis : 15-30 grammes

Un tournevis est un simple mélange de vodka et de jus d'orange.

Espresso Martini : 29 grammes

Les martinis expresso contiennent de la caféine, ont un goût de café et sont décadents. Le café infusé à froid, la vodka, le sirop simple et la liqueur de café sont secoués et filtrés dans un verre à martini.

Sortez et amusez-vous

La vodka est une excellente boisson à faible teneur en glucides et vous méritez de vous laisser aller un peu. Alors, ne laissez pas vos objectifs de santé gâcher votre vie. Trouvez plutôt des moyens d'intégrer le plaisir à votre mode de vie sain.

Une vodka soda classique avec un filet de citron vert est rafraîchissante et vous aide à vous amuser sans vous sentir coupable le lendemain matin.

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