Wein 101
Was macht einen Wein zu einer alten Rebe?
Guter Wein braucht Zeit. Es ist allgemein bekannt, dass sich Geschmack und Komplexität des Weins über Jahre – manchmal Jahrzehnte – in der Flasche entwickeln. Wir wissen auch, dass Wein vor der Abfüllung von einer Lagerung in Eichenfässern, Ton-, Beton- oder sogar Edelstahlfässern profitiert. Mit der Zeit wird der Wein...
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Was ist Cider und worin unterscheidet er sich von Bier?
Es gibt ein neues alkoholisches Getränk, das die Herzen gesundheitsbewusster Trinker erobert: Apfelwein. Wenn Sie Bier lieben, aber kein Gluten vertragen, oder wenn Sie ein lockeres, prickelndes Sommergetränk lieben, müssen Sie Apfelwein unbedingt probieren. Obwohl Apfelwein nicht so beliebt ist wie Bier, sind die beiden Getränke vergleichbar und es gibt...
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Sind Action Bronson und Dua Lipa für die Popularität von Naturwein verantwortlich?
Die Popularität von Naturwein nahm 2015 rasant zu und ein Ende ist nicht in Sicht. Seitdem scheinen sich Weinliebhaber Hals über Kopf in diesen frischen, fruchtigen, nachhaltig hergestellten Wein zu verlieben. Viele Menschen führen den plötzlichen Popularitätsanstieg in den späten 2000er-Jahren auf den Einfluss des Rappers Action Bronson und des...
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Was ist kohlensäurehaltiger Wein und warum ist er plötzlich so beliebt?
Kohlensäurehaltiger Wein ist gerade im Trend und das aus gutem Grund: Er ist köstlich! Diese Rotweine sind frisch und leicht zu trinken, was sie zur perfekten Wahl für den Sommer macht. Aber was genau ist kohlensäurehaltiger Wein? Wenn das für Sie wissenschaftlich klingt, dann deshalb, weil hinter der Herstellung dieser...
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Sind in Ihrem Wein Pestizide enthalten und sollten Sie sich darüber Gedanken machen?
Es ist an der Zeit, dem Problem der Pestizide im Wein auf den Grund zu gehen. Pestizide sind Substanzen, die die Schädlingspopulationen in jeder Kultur kontrollieren, sie werden jedoch häufig beim Anbau der Trauben verwendet, aus denen Wein hergestellt wird. Sie reduzieren Schäden und verhindern, dass ganze Ernten ruiniert werden,...
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