De 6 største vinproducerende lande på jorden

Vin er ældre end vores evne til at dokumentere os selv. Nogle af de første spor af vinproduktion er lerkrukker til gæring fra regioner, der stadig producerer vin i dag. Mennesker elsker vin, og det har de gjort siden civilisationens begyndelse. På trods af alle vores forskelle er der én ting, vi alle kan blive enige om: alle har brug for lidt vin fra tid til anden.

De tidligste beviser på vinproduktion stammer fra Georgien i år 6.000 f.Kr. Grækerne og romerne omfavnede vinproduktionen helhjertet og bragte vinstokken til Italien og Frankrig. Her slog den rod — bogstaveligt talt — og spredte sig til andre dele af verden.

Siden da er vinproduktion blevet en hjørnesten i kulturer over hele verden. Dog er det kun en håndfuld lande, der har bevaret deres status som referenceområder og producerer størstedelen af verdens vin. 

Lad os tage et kig på de seks største vinproducerende lande i verden og også kaste lys over nogle mindre bemærkelsesværdige regioner. 

 

6 Bedste Vinproducerende Lande

De fleste af de førende vinproducerende lande er europæiske, men nogle regioner i den Nye Verden har formået at følge tæt efter den Gamle Verden.

Først: Italien

Italien er i øjeblikket det største vinproducerende land i verden. Er du overrasket? Sandsynligvis ikke.

Gennem årene har Frankrig og Italien skiftet mellem første- og andenpladsen. For øjeblikket har Italien dog guldet. 

Omtrent en tredjedel af al vin i verden kommer fra Italien. Vinproduktion her går endda forud for grækerne og kan spores tilbage til det 8. århundrede f.Kr. Da grækerne ankom, bragte de nye teknikker med sig, og det samme gjorde romerne. Faktisk opfandt romerne fadlagring, som i dag er en signaturmetode i vinproduktion. 

Nogle af Italiens mest berømte flasker kommer fra Toscana og Veneto. Toscana er udelukkende dedikeret til dyrkning af Sangiovese, en drue med potentiale til at lagres i årtier. Med tiden udvikler Sangiovese-druer komplekse noter af kirsebær, vilde urter, jern og røg. 

Sangiovese egner sig også godt som bordvin. Chianti, Chianti Classico, Chianti Classico Riserva og Brunello di Montalcino er alle lavet på denne drue. 

Veneto er hjemsted for både Pinot Grigio og Prosecco. Pinot Grigio er en neutral, hvid drue, der passer perfekt til fisk og skaldyr. Prosecco derimod er en mousserende vin, der er blevet populær i det seneste årti. Prosecco er frugtagtig, blomsteragtig og mere overkommelig end Champagne.

Andenplads: Frankrig

I 2014 var Frankrig det største vinproducerende land. I øjeblikket er Frankrig dog det næststørste. 

Den første romerske provins uden for Italien lå i Sydfrankrig. Den hed Provence, og i dag er regionen kendt for sin delikate og aromatiske rosé. Romerne begyndte senere at plante vinstokke længere nordpå og vestpå og lagde dermed grundstenen til et marked, der stadig blomstrer i dag. 

Nogle af de mest berømte franske vine koster en formue, men mange mindre regioner producerer vin, der nemt kan konkurrere med de bedste. Nogle af de mest bemærkelsesværdige områder i Frankrig er Bordeaux, Bourgogne og Champagne. 

Bordeaux er kendt for sine robuste rødvine, der typisk kræver flere år i kælderen før de er klar til at blive drukket. Men Bordeaux producerer også tørre og søde hvidvine. Den tørre hvidvin laves af Sauvignon Blanc. 

Bourgogne, længere mod øst, er det oprindelige område for Pinot Noir, men producerer også anerkendte hvidvine lavet på Chardonnay. Her finder man verdens dyreste Pinot Noir. 

Champagne behøver naturligvis ingen introduktion. Regionens mousserende vin er kendt for sine ristede noter og intense bobler. Men vidste du, at vinen fra Champagne i middelalderen var tør og stille? Den Champagne, vi kender i dag, opstod næsten ved et uheld.

Tredjeplads: Spanien

Spanien har sin plads sikret. 

Mens Italien og Frankrig har skiftet plads, har Spanien i årtier siddet solidt som verdens tredjestørste vinproducerende land.

Historikere mener, at vinproduktion i Spanien er næsten lige så gammel som i Georgien. De tidligste sikre beviser kommer dog fra fønikerne omkring 1.100 f.Kr. Spanien fik for alvor sit gennembrud, da vinlusen phylloxera ødelagde mange europæiske vinmarker. 

Frankrig blev hårdest ramt af denne sygdom, der nedbryder vinstokken og til sidst dræber den.

Spanien blev ikke nær så hårdt ramt, så franske vinbønder tog deres vinstokke og ekspertise med til Spanien i håb om at redde deres håndværk. De delte alt, hvad de vidste om god vinproduktion, og introducerede også nye druesorter. 

Spaniens mest berømte vinområde er Rioja. Her dyrkes Tempranillo, som nogle gange blandes med Garnacha for at skabe en stor, kraftig rødvin med smag af jordbær, brombær, vanilje og cedertræ. 

Rødvinene fra Rioja fremstilles i flere kvalitetsniveauer – fra en lækker bordvin til en kompleks finvin med noter af svampe og læder. 

Spanien er også hjemland for Albariño, en citrusagtig og salt hvidvin, der passer perfekt til fisk og skaldyr, samt Sherry – en hedvin, der findes både i tørre og søde udgaver med noter af valnød, svesker, rosiner og kiks. 

Fjerdeplads: USA

Vin kom første gang til USA i det 18. århundrede.

Spanske missionærer bragte vinstokken til Californien, så præsterne kunne bruge vin til messe. Det var dog først i 1970’erne, at californisk vin fik opmærksomhed. I dag er Californien alene verdens fjerde største vinproducent og står for omkring 90 % af al amerikansk vin. 

Det er ret imponerende! 

Californien er bedst kendt for sine smøragtige Chardonnay-vine og kraftige, marmeladeagtige rødvine lavet på Cabernet Sauvignon. I modsætning til deres franske modparter er de californiske Cabs mere frugtige, fyldigere, med højere alkohol og med noter af eg som chokolade, karamel og kokos. 

Oregon og Washington producerer også fremragende vine. Oregon har ry for at lave Pinot Noir, som selv Bourgogne-elskere vil godkende. Du vil måske blive overrasket over at høre, at stater som New York, Pennsylvania, Ohio, Virginia og Kentucky også producerer vin.

Femteplads: Australien

Præcis som i USA blev vinstokke importeret til Australien i det 18. århundrede. Siden da har australske vinmagere forfinet deres håndværk og imponeret vinelskere verden over. 

Australiens mest berømte vin er Shiraz. Shiraz kaldes Syrah i resten af verden. Men det passer godt, at australierne har deres eget navn til den — de har nemlig deres egen unikke fortolkning af denne klassiker.

Australiens varme klima skaber Shiraz-vine, der er marmeladeagtige, fyldige og alkoholrige med noter af mørk frugt og en krydret, peberagtig afslutning. Australien producerer også Cabernet Sauvignon, Chardonnay og Riesling, som er nået ud på det internationale marked.

Sjetteplads: Argentina

Argentina er kendt for sine højlands-vine. Landets vinmarker ligger alle i foden af Andesbjergene. 

Højden skaber perfekte forhold for druer: kølige nætter og solrige, varme dage. De kølige nætter bevarer druernes friskhed, og de varme dage giver dem mulighed for at udvikle deres karakteristiske smag. 

Argentinas stjernedrue er Malbec. Malbec stammer fra Sydfrankrig og var engang en af hoveddruerne i Bordeaux. Men i 1950’erne blev Malbec ramt af en streng frost og blev erstattet af Merlot. 

For at undgå frosten importerede vinmagere Malbec til Argentina, hvor klimaet gjorde det muligt at producere vine med markant karakter. Argentinsk Malbec har ofte noter af brombær, blomme, vanilje, nellike og vildt. 

Argentina producerer også fremragende Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc og en aromatisk hvidvin kaldet Torrontes, som du ikke må gå glip af.

Gå Ikke Glip Af Disse Andre Top-Vinlande

De seks største vinlande er imponerende i sig selv, men mange mindre regioner laver vin, der er mindst lige så god. 

Tysk Vin

Tyskland er verdens tiendestørste vinproducent og laver omkring 10 millioner hektoliter om året. Nationen er kendt for sin Riesling, som findes i tørre, halvtørre og søde varianter. Tyskerne producerer også Müller-Thurgau og Pinot Gris. 

Chilensk Vin

Chile ligger på den anden side af Andesbjergene og producerer også unikke vine. Chiles mest kendte drue er Carmenère, en fløjlsblød, fyldig rødvin, der kan være ret urteagtig og krydret. Landet producerer også Sauvignon Blanc og Chardonnay. 

New Zealandsk Vin

Nu vi taler om Sauvignon Blanc, så har New Zealand – et lille land – haft stor indflydelse på vinverdenen. Det kølige klima i Marlborough er perfekt til frugtige, hvide vine med udpræget smag af fersken, passionsfrugt og grøn peber. 

Sydafrikansk Vin

Sydafrika er også en stor vinproducent. Landets vinindustri har sit centrum i Cape Town, byen der har lagt navn til de berømte Cape Blends.

Cape Blends er rødvine lavet med Pinotage, en drue der blev skabt specielt til Sydafrika. Den blandes ofte med Cabernet Sauvignon og Merlot for at skabe en kraftig, marmeladeagtig vin med noter af kirsebær og figen. Sydafrika producerer også frugtig og nogle gange fadlagret Chenin Blanc. 

Fremragende Vine Kommer Fra Hele Verden

De førende vinlande er dine sikre valg, når du vil prøve noget nyt og lækkert.

Men nogle af verdens mindre kendte vinregioner er lige så bemærkelsesværdige som de populære. Udover de nævnte lande laver nationer som Ungarn, Slovenien og Georgien også fremragende vin til en overkommelig pris. Tjek dit lokale vinudsalg og spørg, hvor de mere eksotiske hylder er. Kig dig omkring og prøv noget nyt! 

Hvis du elsker naturvin, så prøv Tinto de Verano, en spansk vin-cocktail lavet med naturlige ingredienser, serveret på dåse.