11 sjove Cinco De Mayo-idéer

 

Cinco de Mayo er lige om hjørnet – ved du allerede, hvad dine planer er? At holde en fest er en fantastisk måde at fejre denne højtid på, men der er meget at tænke over. Uanset om du holder et brag af en fest eller en intim sammenkomst, har vi masser af idéer, der vil gøre din Cinco de Mayo fejring uforglemmelig.

Hvad er Cinco de Mayo? 

Selvom det fejres bredt, ved mange amerikanere ikke, at Cinco de Mayo ikke er Mexicos uafhængighedsdag – den falder den 16. september. Det er en højtid, der mindes en vigtig og uventet sejr i Slaget ved Puebla. Under borgerkrigen forsøgte Napoleon III at invadere Mexico City, men 2.000 mexicanske soldater besejrede hans 6.000 franske tropper og tvang ham til at trække sig tilbage.

11 sjove Cinco de Mayo idéer

Der er så mange måder at fejre Cinco de Mayo på, og vi kender alle de mest almindelige – tacos, sombreros, margaritas. Og ja, du bør helt sikkert inkludere disse i dine festligheder, men vi vil udfordre dig til at kigge lidt dybere på den mexicanske kultur, ud over de mest stereotype elementer.

Det er nøglen til en virkelig mindeværdig fejring. Her er idéer til aktiviteter og måder at ære mexicansk kultur på.

#1 Gør det til en gadefest.

En gadefest er en god måde at få hele nabolaget med, og det deler også ansvaret op. Plus, det holder alle udendørs, så man kan være så COVID-sikker, som man ønsker. Gadefester skaber masser af plads til aktiviteter på alle niveauer. Så luk vejen af og få dine naboer til at melde sig til at stå for en aktivitet.

Jo flere, jo bedre!

#2 Afhold en fodboldkamp.

Fodbold er den mest populære sport i Mexico – så hvorfor ikke arrangere en kamp? Det er en god idé, hvis du har mange børn med, men det appellerer til alle aldre. Nogle vil finde deres lykkested på sidelinjen med en margarita i hånden. Alle vinder!

Hvis du holder gadefest, så udpeg en forhave til kampene og lav skilte, der peger mod aktivitetsområdet. Sørg for, at skiltet har farverne fra det mexicanske flag! Og for bonuspoint – skriv teksten på spansk.

#3 Eller mexicansk rundbold.

En anden sjov aktivitet til gadefesten er mexicansk rundbold. Det er en blanding af stafet og sparkebold. Når to hold er delt, gennemfører hvert holdmedlem en forhindringsbane (som du opstiller), mens de sparker en bold uden at bruge hænderne. Det hold, der gennemfører først, vinder.

#4 Lej et Mariachi-band.

Mariachi er traditionel mexicansk folkemusik og en kulturel klassiker. Et liveband giver fantastisk stemning. Mariachi-bands har udviklet sig – oprindeligt fire musikere med strengeinstrumenter og sang. Senere kom blæseinstrumenter til, og i dag kan man opleve violiner, harpe, trompeter, guitar, guitarrón og vihuela. Alle bandmedlemmer synger og bærer traditionelt tøj.

Fun fact: Mariachi-uniformerne er inspireret af tøj båret af mexicanske cowboys, kaldet charros.

#5 Afhold en chili-spisekonkurrence.

Hvis du tør – og hvis dine gæster er eventyrlystne – er en chili-konkurrence en uforglemmelig aktivitet. Uanset om du deltager eller ser med, vil folk tale om det i årevis.

Men vær forsigtig. Børn bør ikke deltage, sørg for rigeligt med mælk, og informér alle deltagere om risikoen ved stærke chilier!

#6 Lej en traditionel danser til at undervise.

Giv gæsterne en autentisk kulturel oplevelse ved at leje en folklórico-danser, der kan lære fra sig. Folklórico dækker over mange traditionelle dansestile, der varierer fra region til region. Dansene involverer fodarbejde og “faldeo” – bevægelse med farverige, lange nederdele.

Hvis du har et Mariachi-band, er det en god måde at få folk op og danse på.

#7 Afhold et sammenskudsgilde.

Et sammenskudsgilde engagerer alle i kulturen, både til store og små sammenkomster. Bed gæsterne om at tænke ud over det stereotype og forsøge sig med autentiske retter. Som vært kan du lave en menu, finde Youtube-videoer og/eller blogindlæg af mexicanske kokke, og lade gæsterne vælge en ret at lave.

Eller sig bare: “Tag noget med – bare det er autentisk.” Her er nogle idéer:

Pozole

Pozole er en kraftig suppe, der ofte serveres ved højtider, især nytårsaften. Typisk laves den med svinekød, men kan også laves med kylling, bønner eller tofu. Andre ingredienser er kål, chili, løg, hvidløg, radise, avocado og salsa.

Chicken Tinga

“Tinga” er en tomatbaseret gryderet. Chicken Tinga bruges som fyld i tacos eller tostadas – lavet med strimlet kylling, løg og chipotle-tomatsauce.

Torta Ahogada

“Den druknede sandwich” – en hoagie fyldt med carnitas og helt dyppet i en ildstærk sauce lavet af chile de arbol de yahualica. Serveres i en lav skål med rå løg og lime.

Elote

Elote er et lækkert tilbehør. Også kendt som mexicansk gadekorn – grillet majs med mayo, chilipulver, lime, cotija og koriander.

Chilaquiles

Chilaquiles er en morgenmadsret, men fungerer også godt til sammenskud. Retten består af stegte tortillachips dækket med en sauce lavet af tomatillos, poblano- og serrano-chilier, løg, hvidløg og koriander. Toppes med ost og salsa – og evt. æg, kylling, bønner eller avocado.

#8 Lav en byg-selv margarita-station.

Ingen vil fejre Cinco de Mayo uden en margarita i hånden – og med god grund! Denne klassiske cocktail kan varieres i det uendelige, så giv dine gæster friheden til selv at vælge.

Her er, hvad du skal bruge:

Saltstation

Start stationen med glas og tre tallerkener: én med limejuice, én med almindeligt salt, og én med Tajin eller chilipulver og salt. Så kan gæsterne salte kanten, før de bygger deres drink.

Is

Knust is er bedst – men almindelige isterninger fungerer også fint.

Tequila

Giv flere muligheder – f.eks. både tequila og mezcal.

Citrus

Tilbyd forskellige juicer: klassisk lime, ananas, grapefrugt, mango og bærjuice.

Cointreau

Cointreau er vigtig i klassiske margaritas – en appelsinlikør, der kan erstattes af Triple Sec, men vi anbefaler Cointreau. Tilføjer varme og duft. Stil en flaske frem og en lille seddel, der anbefaler 1 oz pr. drink.

Simple Syrup

Giv gæsterne flere valg: almindelig sirup, jalapeñosirup til de stærke, og rosmarinsirup til de urteglade.

Pynt

Match pynten med de øvrige smage: jalapeñoskiver, ananasstykker og limebåde.

Glem ikke pynten!

Ingen Cinco de Mayo uden dekorationer. Jo mere farve, jo bedre. Brug mexicanske flag, maracas, sombreros og folkekunst. Dekorér med spanske gloser og musik. Jo mere energi du lægger i det, jo sjovere bliver det.

Leder du efter noget festligt at nippe til, mens du forbereder festen? Prøv Tinto de Verano, en let mousserende rødvins-cocktail med citron. Serveres på dåse!