15 almindelige cocktails, du skal prøve

Der findes måske flere cocktailopskrifter end bartendere i verden, så det kan være svært at vide, hvor man skal starte. 

Den bedste måde at komme i gang med cocktails på er at finde de smagsvarianter, du allerede kan lide, og prøve nogle klassiske cocktails med de smage — eller bare starte med de mest almindelige. 

Vi har samlet en liste over de 15 mest almindelige cocktails, fra letdrikkelige til stærke, så du kan begynde din cocktailrejse med det samme. 

15 Mest Almindelige Cocktails

Disse cocktails har stået tidens prøve. Vi har delt dem op i to kategorier: begynder og avanceret. Spring ikke begynderne over — de er klassikere i sig selv. 

Start Her: Almindelige Cocktails for Begyndere

Highballs er en god indgang til cocktailverdenen. De består af spiritus, mixer og is i et højt glas. Det er en let tilgængelig drink, der ikke domineres af alkohol. Hvis du er ny i spiritus, eller bare vil tage det roligt, er det et godt sted at starte. 

1. Screwdriver

En screwdriver er en simpel cocktail lavet af vodka og appelsinjuice. 

Den opstod i det 20. århundredes arbejderklasse, hvor olieborearbejdere i Den Persiske Golf diskret tilsatte vodka til deres appelsinjuice på arbejdet. 

De havde ikke skeer, så de rørte rundt med skruetrækkere — ikke særlig hygiejnisk, men bestemt opfindsomt!

2. Whiskey Highball

Whiskey highball er en klassiker, især populær i Japan. 

Traditionelt laves den med et shot whiskey over is og toppes med danskvand. Man kan også bruge ginger ale, hvilket tilføjer en sød og krydret note.

3. Tom Collins

Ifølge legenden vandrede en mand ved navn Tom Collins rundt i New York og lavede ballade fra bar til bar. 

Nogle mener, han var en opdigtet figur, skabt for at skabe drama. Uanset hvad lever drinken videre.

En Tom Collins laves med gin, citronsaft, sukkersirup og danskvand og serveres i et højt glas med is. 

4. Paloma

Paloma er en populær cocktail, der kan serveres som highball eller i lavt glas. 

Den har en lyserød farve og en sød, saltet citrusprofil. Navnet kommer fra den mexicanske folkesang “La Paloma” (“duen”).

Lav den med tequila, friskpresset grapefrugtjuice, limesaft og agavesirup. Top med danskvand i et saltet glas og pynt med lime- eller grapefrugtstykke. 

5. Margarita

Margarita er en kategori for sig selv. 

Den klassiske Margarita består af tequila, Cointreau (appelsinlikør) og limesaft. Serveres med saltet kant og limebåd. 

Den frosne Margarita blev populær i anden halvdel af det 20. århundrede. Du kan se verdens første frosne margaritamaskine i Smithsonian Museum. 

6. Gin Fizz

Gin Fizz stammer fra New Orleans i 1888 og blev oprindeligt kaldt New Orleans Fizz. 

Æggehvide giver drinken dens skummende og cremede tekstur. 

Ingredienser: gin, citron- og limesaft, fløde, sukkersirup, orangeblomstvand og æggehvide. Serveres i højt glas. 

7. Gimlet

Gimlet er enkel og klassisk. Syrlig og let — perfekt som aperitif. 

Oprindeligt brugte søfolk gin og limejuice til at bekæmpe skørbug. Senere blev sukkersirup tilføjet for smag. 

Navnet kommer angiveligt fra Sir Thomas Gimlette, en flådelæge. 

Moderne versioner shakes og serveres i martiniglas. 

8. Daiquiri

Daiquiri er Cubas version af Gimlet. 

Laves med cubansk rom, lime og rørsukker. Den shakes og serveres i martiniglas — ikke blendes. 

9. Whiskey Sour

Whiskey Sour blev også brugt af sømænd mod skørbug. Nu er det en klassiker med bourbon, citron, sukkersirup og æggehvide. 

Toppes med et par dråber angostura bitter.

Avancerede Almindelige Cocktails

Mange klassikere er spiritustunge: spiritus, spiritus og mere spiritus — måske med en lille ikke-alkoholisk ingrediens. 

De er små, men intense og perfekte for den nysgerrige gane. 

1. Sidecar

Sidecar stammer fra 1. verdenskrig, London eller Paris. 

Den er brandy-baseret og har en glat, syrlig smag. 

Laves med cognac, appelsinlikør og citronsaft og serveres i martiniglas. 

2. Martini

Martini er måske den mest ikoniske cocktail. 

Traditionelt: gin, tør vermouth og citron twist eller oliven. Mange foretrækker vodka Martini for mildere smag.

Dirty Martini inkluderer olivenlage. Martini skal røres, ikke shakes, for en blødere mundfølelse.

3. Cosmopolitan

Cosmopolitan (eller “Cosmo”) blev populær i 1990'erne via Sex and the City. 

En Cosmo laves med vodka, Cointreau, limesaft og tranebærjuice. Serveres i martiniglas. 

4. Negroni

Negroni stammer fra 1900-tallets Italien. 

En stærk drink med kirsebær-, vin- og bittertoner. Laves med gin, Campari, sød vermouth og appelsinskal. Serveres i lowball-glas. 

5. Old Fashioned

Old Fashioned er en af de mest populære drinks nogensinde. 

Rye eller bourbon blandes med en sukkerknald og bitters. Serveres med stor isterning og appelsinskal. 

6. Manhattan

Manhattan er måske ældre end Martini. Ifølge legenden blev den skabt til en fest på Manhattan Club. 

Laves med rye, rød vermouth, bitters og maraschinokirsebær. Serveres i martiniglas. 

Du er nu Mixologi-Pro

Hvis du er nået hertil, har du et solidt fundament i cocktails. 

Mange af disse har berømte variationer — find dine favoritter og eksperimentér. 

Hvis du ikke kan lide en cocktail i dag, så prøv igen senere. Smag ændrer sig, og måske bliver den din favorit næste gang. 

Vil du prøve en klassisk spansk cocktail? Prøv Tinto de Verano, en rødvinscocktail lavet med naturlige ingredienser og serveret på dåse.