Wat is een hard seltzer?

Hard seltzers zijn tegenwoordig enorm populair. Het is nog niet zo lang geleden dat bruisend water een trendy (en laten we eerlijk zijn, aangenamere) manier werd om gehydrateerd te blijven.

Hard seltzers volgden snel als een gezonder alternatief voor sommige andere alcoholische dranken. Het is gemakkelijk om verliefd te worden op deze heerlijk verfrissende drankjes in blik, die het alcoholgehalte minimaal houden.

Bovendien kun je deze seltzers overal drinken: op het strand, bij het zwembad of waar dan ook. Daarom zijn ze een vast onderdeel geworden van wellness-trends. Je ziet influencers op sociale media in bikini’s poseren met een seltzer in de hand, als gezond alternatief voor kant-en-klare cocktailmixers en bier.

Toch is het belangrijk om niet zomaar elke hard seltzer te accepteren; ze zijn niet allemaal gelijk. Sommige hard seltzers op de markt zijn nauwelijks beter dan een standaard glas bier of wijn.

Aan de andere kant zijn er producenten die zich inzetten voor natuurlijke, glutenvrije en caloriearme ingrediënten — je moet alleen weten waar je op moet letten.

Als je gezond wilt blijven en de wereld van hard seltzers wilt verkennen, ben je bij ons aan het juiste adres. We leggen precies uit wat een hard seltzer is en vergelijken het met andere alcoholische dranken. Zo kunnen we een belangrijke vraag beantwoorden: zijn hard seltzers beter voor je?

Laten we erin duiken.

Wat is een hard seltzer precies?

Hard seltzers worden ook wel spiked seltzers of simpelweg “seltzers” genoemd.

Het zijn bruisende, lichte alcoholische dranken die meestal in blik worden verkocht. Ze zijn verfrissend en lekker. Deze bruisende drankjes worden vaak gepresenteerd als gezondere, lichtere alternatieven voor wijn, bier en typische zomercocktails zoals daiquiri’s en margarita’s. En in veel opzichten klopt dat ook.

Wat maakt een hard seltzer “hard”?

Je zult misschien verbaasd zijn te horen dat er geen sterke drank in een hard seltzer zit. Inderdaad, het “hard” in hard seltzer komt van een gefermenteerde alcoholische drank die speciaal voor deze drank wordt gemaakt.

Het soort alcohol verschilt per merk. Sommige merken fermenteren rietsuiker, anderen gebruiken gemoute gerst. Het alcoholpercentage (ABV) is meestal rond de 5%, maar sommige zijn slechts 4% en andere kunnen oplopen tot 12%.

Wat zit er in een hard seltzer?

De hoofdingrediënten van hard seltzers zijn alcohol en bruiswater. Maar als je de schappen van de supermarkt bekijkt, zie je dat ze niet allemaal hetzelfde zijn samengesteld.

Sommige merken gebruiken natuurlijke aroma’s, andere kunstmatige smaakstoffen en sommige voegen zelfs glucosestroop toe. Bekijk dus zeker het etiket, vooral als je overschakelt op seltzers om gezondheidsredenen.

Hard seltzers zijn er in allerlei smaken. Vrijwel allemaal zijn ze fruitig en verfrissend: limoen, grapefruit, watermeloen, perzik, guave, mango, framboos, granaatappel en zelfs komkommer. Er zijn ook aromatische smaken zoals gember, basilicum, tijm, roos, jasmijn, komkommer en salie.

Voor liefhebbers van intense smaken zijn er ook pittige varianten met gember-turmeric, kruidnagel of jalapeño.

Zijn hard seltzers gezonder?

Om die vraag te beantwoorden, kijken we eerst naar de voedingswaarden van enkele populaire zomerse drankjes en vergelijken we die met een gemiddelde hard seltzer.

Bier vs. hard seltzer

Bier is net als hard seltzer een gefermenteerde drank, maar ze verschillen enorm.

ABV: 5%-12%
Calorieën: De lichtste bieren zijn ca. 100 kcal, zwaardere boven de 300
Koolhydraten: 5-20 gram
Suikers: Geen
Gluten: Bier bevat gluten

Bier is er van licht tot zwaar, dus ook de voedingswaarden variëren.

Het grootste voordeel van hard seltzers ten opzichte van bier is dat ze glutenvrij zijn. Als je gluten moet vermijden, zijn hard seltzers een lichtere optie met minder alcohol dan de meeste glutenvrije alternatieven.

Wijn vs. hard seltzer

ABV: 8,5%-20%, gemiddeld ca. 12,5%
Calorieën: 120-130 per glas (droge wijn)
Koolhydraten: 4 gram per glas
Suikers: 1-2 gram per glas
Gluten: Wijn is glutenvrij

Wijn is gemaakt van gefermenteerde druiven en dus glutenvrij.

Maar wijn kan zwaar aanvoelen op warme dagen, en het ABV is vrij hoog. Als je meer dan één glas wilt drinken, moet je dus goed opletten. Hard seltzers bieden dan een frisser en lichter alternatief.

Margarita vs. hard seltzer

ABV: 9%-27%, meestal rond de 9%
Calorieën: 100-200 per drankje
Koolhydraten: 10-13 gram
Suikers: 24 gram per drankje
Gluten: Margaritas zijn glutenvrij

Wie houdt er niet van een margarita op een hete dag?

Limoen houdt het fris, maar tequila verhoogt de intensiteit. Door het hoge alcoholpercentage en de suikerrijke mixers bevat een margarita al snel net zoveel calorieën als een paar fastfoodburgers.

Wil je citrus maar niet de calorieën? Kies dan voor hard seltzers.

Whiskey en cola vs. hard seltzer

ABV: 14%
Calorieën: 200 per drankje
Koolhydraten: 29 gram
Suikers: 29 gram
Gluten: Whiskey en cola is glutenvrij

Whiskey-cola is simpel en snel. Maar de hoeveelheid suiker is gigantisch. Een gram suiker bevat vier calorieën, en cola bevat veel suiker.

Wil je minder suiker? Vervang je frisdrankcocktail door een hard seltzer met natuurlijke ingrediënten en zonder toegevoegde suikers.

Gezondheidsvoordelen van hard seltzers

Hard seltzers zijn om meerdere redenen gezonder dan veel andere cocktails.

Hard seltzers bevatten minder alcohol

Een groot voordeel: ze hebben bijna altijd een lager ABV. Eén gram alcohol bevat zeven calorieën – meer dan suiker! Minder alcohol = minder calorieën. Zo kun je drinken zonder je gezonde levensstijl te saboteren.

De meeste hard seltzers hebben 5% ABV of minder. Houd daar dus rekening mee bij je keuze.

Hard seltzers bevatten minder suiker

Tegenwoordig zit overal suiker in. Zelfs sauzen en dranken. Cocktails met frisdrank of sap zijn vaak suikerbommen.

Hard seltzers daarentegen bevatten vaak slechts twee gram suiker per blik – vergelijkbaar met een glas droge wijn.

Hard seltzers bevatten weinig calorieën

Gemiddeld bevatten hard seltzers slechts 100-120 calorieën. Ideaal dus als je er meerdere wilt drinken zonder je calorie-inname uit de hand te laten lopen.

Hard seltzers zijn makkelijk om van te houden

Vergeleken met veel alcoholische dranken – vooral cocktails – zijn hard seltzers lichter en gezonder.

Bovendien zijn ze makkelijk te drinken. Ze zijn verfrissend, komen in blik (geen glas nodig) en zijn perfect voor onderweg. Let op dat je kiest voor een variant met natuurlijke ingrediënten, glutenvrij en maximaal 5% alcohol.

Oh, en kies natuurlijk smaken die je lekker vindt!

Hou je van wijn én seltzers? Probeer dan onze wijncocktails in blik: Tinto de Verano en Rebujito. Bestel de Spritz Sampler vandaag en ontdek onze glutenvrije Spaanse wijncocktails, gemaakt met natuurlijke ingrediënten.