Hvad er en hård seltzer?

Hard seltzers er meget populære i disse dage. Det er ikke længe siden, at danskvand blev en populær (og lad os være ærlige, mere behagelig) måde at holde sig hydreret på.

Hard seltzers fulgte hurtigt efter som et sundere alternativ til nogle andre alkoholiske drikke. Det er nemt at forelske sig i disse lækkert forfriskende drikke på dåse, som holder alkoholindholdet på et minimum.

Derudover kan disse seltzers nydes på stranden, ved poolen og næsten overalt. Af denne grund er de blevet en fast del af sundhedstrends. Influencere ses overalt på sociale medier posere med dem i bikinier og promovere dem som sunde alternativer til færdigblandede cocktails og øl.

Det er dog vigtigt ikke blindt at acceptere enhver hard seltzer; de er ikke alle lavet ens. Nogle af de hard seltzers, der findes på markedet i dag, er ikke bedre end et almindeligt glas øl eller vin.

På den anden side er nogle producenter af hard seltzers dedikeret til at bruge naturlige, glutenfri og kalorielette ingredienser – du skal bare vide, hvad du skal kigge efter.

Hvis du vil forblive sund og udforske verdenen af hard seltzers, har vi din ryg. Vi vil gennemgå præcis, hvad en hard seltzer er, og sammenligne den med andre almindelige alkoholiske drikke. På den måde kan vi besvare dette meget vigtige spørgsmål: er hard seltzers sundere?

Lad os dykke ned i det.

Hvad Er En Hard Seltzer Præcist?

Hard seltzers er også kendt som spiked seltzers eller blot “seltzers.”

De er brusende, boblende, lette alkoholiske drikke, der typisk kommer på dåse. De er også forfriskende og lækre. Disse boblende drikke bliver ofte præsenteret som sundere, lettere alternativer til vin, øl og klassiske sommer-cocktails som daiquiris og margaritas. Og det er der meget rigtigt i.

Hvad Gør En Seltzer “Hard”?

Du bliver måske overrasket over at høre, at der ikke er nogen spiritus i hard seltzers. Det er rigtigt – “hard” i “hard seltzer” kommer faktisk fra en fermenteret alkoholisk base lavet specielt til drikken.

Typen af alkohol, der bruges i hard seltzers, varierer fra mærke til mærke. Nogle mærker fermenterer rørsukker til alkohol, mens andre bruger maltet byg. Alkoholprocenten (ABV) ligger typisk omkring 5 %, selvom nogle ligger så lavt som 4 %, mens andre når op på 12 %.

Hvad Indeholder En Hard Seltzer?

Alkohol og danskvand er hovedingredienserne i hard seltzers. Men når du kigger på hylderne i supermarkedet, vil du opdage, at ikke alle seltzers er lavet ens.

Nogle mærker tilføjer naturlige smagsstoffer, andre bruger kunstige, og nogle tilføjer endda majssirup til deres opskrifter. Sørg for at kigge på ingredienserne, før du køber – især hvis du vælger seltzers af sundhedsmæssige årsager.

Hard seltzers fås i et bredt udvalg af smagsvarianter. Næsten alle er frugtige og forfriskende: lime, grapefrugt, vandmelon, fersken, guava, mango, hindbær, granatæble og endda agurk. Du finder også aromatiske smagsvarianter som ingefær, basilikum, timian, rose, jasmin, agurk og salvie.

Hvis du kan lide intense smagsprofiler, så hold øje med seltzers med krydrede noter som ingefær-gurkemeje, nellike og jalapeño.

Er Hard Seltzers Sundere?

For at besvare det spørgsmål skal vi først se på næringsindholdet i nogle almindelige sommerdrikke og derefter sammenligne det med en gennemsnitlig hard seltzer.

Øl vs. Hard Seltzer

Øl er en fermenteret alkoholisk drik – ligesom hard seltzers – men de to drikke kunne ikke være mere forskellige.

ABV: Alt fra 5 % til 12 %
Kalorier: Den letteste øl har omkring 100 kalorier, mens de tungeste overstiger 300
Kulhydrater: 5–20 gram
Sukker: Intet tilsat sukker
Gluten: Øl indeholder gluten

Øl fås i mange stilarter, fra let som fjer til tung som dessert. Det betyder, at næringsindholdet også varierer meget.

Den største fordel, som hard seltzers har over øl, er, at de er glutenfri. Hvis gluten er et no-go for dig, ved du, at de fleste glutenfri alternativer har højere alkoholprocent, end du måske ønsker på en solrig eftermiddag.

Hard seltzers er et lavalkoholisk, glutenfrit alternativ til øl.

Vin vs. Hard Seltzer

ABV: 8,5 % til 20 %, men tør vin ligger typisk på 12,5 %
Kalorier: 120–130 for tør vin
Kulhydrater: 4 gram pr. glas
Sukker: 1–2 gram pr. glas
Gluten: Vin er glutenfri

Vin er også en fermenteret drik, men den laves af druer og er derfor naturligt glutenfri.

Dog kan vin være tung på en sommerdag, og du har måske brug for noget mere forfriskende. Derudover er alkoholprocenten typisk høj — de fleste vine ligger omkring 12,5 %.

Så hvis du planlægger at tage mere end én drink, bør du tage det roligt med vin. Hard seltzers kan være det perfekte valg, hvis du vil have noget lettere og mere forfriskende end vin.

Margarita vs. Hard Seltzer

ABV: 9 % til 27 %, men typisk omkring 9 %
Kalorier: 100–200 kalorier pr. drink
Kulhydrater: 10–13 gram
Sukker: 24 gram pr. drink
Gluten: Margaritas er glutenfri

Hvem elsker ikke en margarita på en varm dag?

Lime gør den let, mens tequila giver den styrke. Men tequila er destilleret alkohol, og rusen rammer hurtigere. Plus, kalorierne fra mixers betyder, at nogle drinks svarer til flere cheeseburgere fra McDonald's.

Hvis du kan lide citrusdrinks men ikke vil have kalorierne, er hard seltzers et bedre valg end margaritas.

Whiskey og Cola vs. Hard Seltzer

ABV: 14 %
Kalorier: 200 pr. drink
Kulhydrater: 29 gram
Sukker: 29 gram
Gluten: Whiskey og cola er glutenfri

Whiskey og cola er en nem, ukompliceret drink, som ikke koster meget. Du kan endda lave en på under 30 sekunder.

Det gør den klassiske whiskey og cola til et oplagt valg, men sukkerindholdet er ekstremt højt. Ét gram sukker indeholder fire kalorier, og du behøver ikke være matematiker for at vide, at cola er fyldt med det.

Hvis du er bekymret for dit sukkerindtag, så byt enhver cocktail med sodavand ud med en hard seltzer lavet med naturlige ingredienser og uden tilsat sukker.

Sundhedsfordele Ved Hard Seltzers

Hard seltzers er et sundere alternativ til mange cocktails af flere grunde.

Hard Seltzers Har Lavt Alkoholindhold

En stor fordel ved disse drikke er enkel: de har næsten altid lavere alkoholprocent. Ét gram alkohol indeholder syv kalorier – mere end sukker! Mindre alkohol betyder færre kalorier, og det betyder, at du kan nyde en drink uden at ødelægge din sunde livsstil.

De fleste hard seltzers har en alkoholprocent på 5 %. Nogle ligger endda lavere – hold øje med dem!

Hard Seltzers Har Lavt Sukkerindhold

I dag er der sukker i alt. Hvis du nogensinde har forsøgt at skære det fra, ved du, hvor svært det er. Selv ketchup indeholder sukker, og alkoholiske drikke har ofte meget af det – især cocktails med juice eller sodavand.

Til gengæld har hard seltzers typisk meget lidt sukker. De fleste dåser indeholder kun omkring to gram sukker – det samme som et glas tør vin.

Hard Seltzers Har Få Kalorier

En anden fordel er det lave kalorieindhold. En gennemsnitlig hard seltzer indeholder kun 100–120 kalorier pr. drink. Hvis du planlægger at tage mere end én eller to, er det et fremragende valg.

Det Er Let At Elske Hard Seltzers

Sammenlignet med mange alkoholiske drikke – og især de fleste cocktails – er hard seltzers lidt nemmere for kroppen.

Ud over deres sundhedsfordele er seltzers praktiske at drikke. De er lette at drikke, kommer på dåse, og du behøver ikke bekymre dig om “ingen glas”-regler. Bare sørg for at vælge seltzers med naturlige ingredienser, der er glutenfri og har en alkoholprocent under 5 %.

Og sørg for, at du vælger de smage, du elsker!

Hvis du elsker vin og seltzers, så skal du prøve vores vin-cocktails på dåse: Tinto de Verano og Rebujito. Få Spritz Sampler i dag og smag vores glutenfri, spanske vin-cocktails lavet af naturlige ingredienser.